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2017-07-03
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芝士雞煲在香港流行已久,好多餐廳都有得食。但米走雞就最出名,一直都好想試。今晚終於有機會同成班朋友一齊食啦。芝士雞煲芝士好多,拉絲無難度。對女仔來說,真的好邪惡,夜晚食,超易肥,但芝味濃郁令人無法抗拒,食完一口又一口。加點的炸響鈴,應該是自家制,比一般買到的大三倍。吸盡芝士之後,口感半脆豐厚,十分推介,可惜太油膩,淺嚐一卷已相當足夠。紅薯粉不吸芝士,味道略嫌不合,下次選擇出前一丁整芝士撈丁,效果應該會較為理想。整體而言,芝士雞煲味道好,環境理想,但過於油膩,建議多朋友一同分享,減少食量和罪惡感。加湯可選芝士湯或清湯。如果怕油的人,可選清湯。
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