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2023-10-11
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好耐冇食過鐵板燒🔥當然要找間高質嘅試試啦！今日去咗呢間《三日月》日本餐廳，裝修以灰格調和木系為主題，場內座位闊落，亦有鐵板燒料理枱，邊睇邊食，視覺享受😌！前菜～牛旁（爽脆口感）日本豆腐（特別滑溜）煙燻雞肉（肉質嫩滑）海葡萄沙律（清爽，配上特製醬汁，酸酸地好開胃）主食～野生白雪魚～外層薄脆，內裏又滑又嫩，再沾上白蜆汁，鮮甜度滿分🥰連埋法國雜菜一齊食，層次又再提升👍🏻👍🏻👍🏻！虎蝦～大大隻肉質爽口，再以蝦頭蝦膏製作醬汁，所以味道特別濃郁，蝦鬚都可以食埋😄，脆卜卜好香口！薄豬卷～包住蘆筍絲和雜菇，一入口，滿滿肉汁和蔬菜的鮮味，配合得很不錯👍🏻👍🏻！蒸蛋～加咗黑松露油，一打開已經好香，而底層就有木耳絲，再配合滑溜的蒸蛋，整體層次不錯！海膽炒飯～再食埋個鐵板炒飯，麵豉湯和紅豆雪糕，超飽又滿足😌！
前菜～
牛旁（爽脆口感）
日本豆腐（特別滑溜）
煙燻雞肉（肉質嫩滑）
海葡萄沙律（清爽，配上特製醬汁，酸酸地好開胃）
主食～
野生白雪魚～外層薄脆，內裏又滑又嫩，再沾上白蜆汁，鮮甜度滿分🥰連埋法國雜菜一齊食，層次又再提升👍🏻👍🏻👍🏻！
虎蝦～大大隻肉質爽口，再以蝦頭蝦膏製作醬汁，所以味道特別濃郁，蝦鬚都可以食埋😄，脆卜卜好香口！
薄豬卷～包住蘆筍絲和雜菇，一入口，滿滿肉汁和蔬菜的鮮味，配合得很不錯👍🏻👍🏻！
蒸蛋～加咗黑松露油，一打開已經好香，而底層就有木耳絲，再配合滑溜的蒸蛋，整體層次不錯！
海膽炒飯～再食埋個鐵板炒飯，麵豉湯和紅豆雪糕，超飽又滿足😌！
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