花晨月夕

餐廳裝修幾有高雅，環境都好舒服。師傅用心講解，食物精緻，上菜速度適中，非常享受呢一餐。今次食月 Moon，包先付、五品、御料理、十貫、湯加甜品。🍥先付：鮑魚啫喱🥢刺身五款🎈蟉蝶魚刺身配魚子醬好食又岩打卡😍好似藝術品一樣👍🦪北海道厚岸蠔creamy同海水味偏咸少少🌊原隻海膽配三文魚籽三文魚籽自家醃製，甜少少，我鍾意呢個味道！最愛呢道菜，好邪惡又滿足😈🦀北海道毛蟹肉配馬糞海膽海膽好甜，同蟹肉蟹膏包住紫菜食好creamy🐟黑木魚刺身油脂好豐富!🔸御料理燒月子冬瓜煮：炙燒過的月子好香，冬瓜煮到軟熟。🍣十貫壽司食落更滿足😌🐟真鯛魚：肉質有彈性。🐟銀鱈魚：加上黑松露醬，油脂豐富。🐟活北極貝：爽口鮮甜。🐟鹿兒島間八魚🐟深海池魚：有咬口。🐟帆立貝：大粒軟綿綿。🐟喜之次🐟大拖羅：肥美色澤紅潤。🐟新鮮靖魚🐟北海道紫海膽：鮮甜海膽加淡雪鹽，中和油膩感，估唔到超夾！🥣蜆肉清湯鮮甜🍉紅酒啫喱配西瓜、赤肉蜜瓜蜜瓜入口即溶的感覺，作完美結尾，滿足👍總體而言，料理都好花心機！一定會再訪♥