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2016-02-09
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大年初一，要食好D，由年頭好到年尾！沙田17餐廳乃酒店餐廳，新年照常營業，客人頗多。雖然不是米芝蓮點名餐廳，但在各雜誌介紹都是沙田粵菜首選，在trip advisor有high rating。餐廳採開放式廚房，一目瞭然。 枱枱都叫烤鴨，不過我地人少，今曰食下點心。蝦餃：晶瑩薄皮，蝦肉爽帶鮮，是one of the best蝦餃！ 叉燒包：包皮超軟熟，叉燒饀大少適中，甜度適中，汁不會過多，屬上品！ 蟹粉小籠包：皮非常簿，但一夾便穿，肉汁是有的但唔多，有鮮味但食過更好的。 乾炒米粉：不油膩，米粉乾身，掛色均勻，有蝦兩隻，旦絲同魚餅，芽菜等，ok la. 紫米喳咋旦白：果然要留肚食甜品，紫米煙韌帶椰香且滑，加上軟綿綿芋頭，同滑溜溜旦白，口感豐富，既香滑又甜潤！正呀！
沙田17餐廳乃酒店餐廳，新年照常營業，客人頗多。雖然不是米芝蓮點名餐廳，但在各雜誌介紹都是沙田粵菜首選，在trip advisor有high rating。餐廳採開放式廚房，一目瞭然。
枱枱都叫烤鴨，不過我地人少，今曰食下點心。蝦餃：晶瑩薄皮，蝦肉爽帶鮮，是one of the best蝦餃！
蝦餃
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叉燒包：包皮超軟熟，叉燒饀大少適中，甜度適中，汁不會過多，屬上品！
叉燒包
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蟹粉小籠包：皮非常簿，但一夾便穿，肉汁是有的但唔多，有鮮味但食過更好的。
蟹粉小籠包
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乾炒米粉：不油膩，米粉乾身，掛色均勻，有蝦兩隻，旦絲同魚餅，芽菜等，ok la.
炒米粉
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紫米喳咋旦白：果然要留肚食甜品，紫米煙韌帶椰香且滑，加上軟綿綿芋頭，同滑溜溜旦白，口感豐富，既香滑又甜潤！正呀！
紫米旦白
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