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2022-12-10 451 浏览
餐廳好易認,一睇面門就感受到個種田園風🌿 靜靜話你知,其實呢度仲係一間貓頭鷹cafe, 因為入面有好多貓頭鷹🦉擺設🥰 整體環境非常舒服。仲有多個打卡位。睇得出店主花了不少心思 💕今日試左2人餐 ($468)🥣蘑菇湯🥨車打芝士蔥餅🍝意式蕃茄醬煙肉長通粉🍚黑松露帶子雜菌意大利飯🍹 2個飲品(百香果梳打(蝶豆花)/ ice Coffee)🍰 2個甜品(香蕉拖肥批/什莓布甸)開頭以為這是一間標榜健康的餐廳,因為好多菜式都無落奶/忌廉。 味道偏淡,但反而感覺所有食材既味道都好outstanding。 即係食到蕃茄既真·酸味, 蘑菇的菇香味, 以及甜品都食到真香蕉味和酸酸的莓味等等⋯⋯問過店員, 先知餐廳採用新鮮食材, 不論side dish,main course , 甚至連甜品都加入新鮮食材製造, 令客人食到食物的真·原味👍🏻老實說, 市面很多餐廳都是精製味道既食物, 沒有很甜,也不會太酸,甚至食完十間也不會留下印象, 只會感覺不錯, 但卻說不出所以來。 我們的味蕾都懶惰了。 只有這裏,用心的煮法, 對食材的堅持,才能讓我們味蕾甦醒, 感覺更極致。雖然難, 但值得走下去。 希望大家也能珍惜一
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餐廳好易認,一睇面門就感受到個種田園風🌿 靜靜話你知,其實呢度仲係一間貓頭鷹cafe, 因為入面有好多貓頭鷹🦉擺設🥰 整體環境非常舒服。仲有多個打卡位。睇得出店主花了不少心思 💕

今日試左2人餐 ($468)
🥣蘑菇湯
🥨車打芝士蔥餅
🍝意式蕃茄醬煙肉長通粉
🍚黑松露帶子雜菌意大利飯
🍹 2個飲品(百香果梳打(蝶豆花)/ ice Coffee)
🍰 2個甜品(香蕉拖肥批/什莓布甸)

開頭以為這是一間標榜健康的餐廳,因為好多菜式都無落奶/忌廉。 味道偏淡,但反而感覺所有食材既味道都好outstanding。
即係食到蕃茄既真·酸味, 蘑菇的菇香味, 以及甜品都食到真香蕉味和酸酸的莓味等等⋯⋯

問過店員, 先知餐廳採用新鮮食材, 不論side dish,main course , 甚至連甜品都加入新鮮食材製造, 令客人食到食物的真·原味👍🏻

老實說, 市面很多餐廳都是精製味道既食物, 沒有很甜,也不會太酸,甚至食完十間也不會留下印象, 只會感覺不錯, 但卻說不出所以來。 我們的味蕾都懶惰了。

只有這裏,用心的煮法, 對食材的堅持,才能讓我們味蕾甦醒, 感覺更極致。
雖然難, 但值得走下去。

希望大家也能珍惜一下如此有心的店鋪。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)