Hami Harmony

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港铁太子站 A 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
23270665
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
11:30 - 23:30
星期日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 美国运通 现金 银联 支付宝
座位数目
30
其他资料
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Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
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有关餐厅
好Harmony!高质意式手工菜 X法式精美甜品
各位文青有福了!在太子的Hami Harmony,可品嚐细致高质的意式手工菜和独有的法式精美甜品!店主本身为资深的甜点师傅,喜爱传授甜点知识,亦锺情於自家制的手工意国菜,她将自己的愿望融入店中,为这家手工意法餐厅定名为Hami Harmony,落户太子,与店内的大厨合力设计菜单。运用中日食材入馔炮制意式手工佳肴,同时间,Harmony尽力施展她的创意甜品功力,创造独有的靓靓甜品与下午茶tea set。

店主介绍必试【名物推介】!
「手工」之意,在於每个细节都一丝不苟,用人手去细心打造。不论是意粉、酱汁、调味料、以至甜品的用料,大多数都属於自家制作,味道别致,非常考心思。
店主特别推介:意粉Q弹入味的香煎鸭胸伴咸蛋自家制意大利粉、鲜甜浓郁的蟹肉海虾烩意大利饭、大堆头的佐酒名物小食拼盘(芝士条、BBQ汁鸡翼、甜薯条、芝士葱饼)、海胆车打芝士焗大啡菇、自家制拖肥酱的香蕉拖肥批、焗无面粉特浓朱古力蛋伴红桑子汁等。
餐牌会不定时更换,让你可以keep住尝到用心制作的特色美点!
有关奖赏计划
食记 (328)
等级4 2018-08-12
138 浏览
和太太到太子逛街买花,路经这家餐厅,看见那白色的门面和一束一束的花卉很有情调,再看看餐牌上的食物和价钱,便决定去这间餐厅品尝。餐厅洋溢着意大利写意风情,墙上画架、酒瓶玻璃樽、天花板上一朵一朵的花朵,以至白色墙身,整体让人很舒服轻松的感觉。我们二人叫了一客2人套餐, 包括小食一款、汤、主菜两款、甜品两款以及饮品两款。【龙虾汤配蟹肉】用茶壶装住龙虾汤,另外有两个杯装着蟹肉,茶壶下方 用蜡烛保暖,我将汤倒进杯里,龙虾汤嘅味道浓郁又不会过份是恰到好处,一丝丝的蟹肉更有口感,加上精致茶壶和杯变得是视觉和味觉的享受。【安格斯有骨肉眼扒】太太喜欢吃牛扒,所以选了一份「美国14安士安格斯有骨肉眼扒」, 牛扒端来的时候,分量已叫人惊喜,再配上薯粒及沙律菜,外表已取悦太太,太太切了一口吃,已经说很不错, 然後太太切了一件给我吃,果然,肉质不嚡,入口松化, 忍不住再叫太太切多一件给我吃,呢次是骨附近半带脂肪的肉,原来更加好味,因为那种油脂并唔太漏,却有一食即融化的口感,配埋沙律菜更能调和得宜,食得更滋味。【牛油汁蚬肉自家制虾米幼长通粉】这是另外一道主菜,最大特色是自家制虾米和幼长通粉 ,虾米的size比想像中细 ,咸香的味道有特别风味,而幼长通粉形状似意大利粉,口感却比意大利粉烟韧,通粉充斥着煮汁,混和芝士碎和虾米一起吃是有趣的体验,整体煮得香口,不错。品嚐主菜後就到是日甜品了,原来是热情果奶冻,酸酸甜甜很幼滑的口感, 没有一般甜品的甜椰椰的感觉,我和太太食嗰甜品後,为这夜划上完满句号,这餐厅的食物美味道好比星级餐厅,值得再来回味! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2018-07-26
784 浏览
今日行花墟帮屋企布置一番,买了很多绣球花,心情马上靓爆镜。买完花,在太子放工的朋友打比我,想一齐食个晚饭,我当然奉陪啦,食好西我最爱。朋友系地头虫,一定由佢决定食咩啦,他的首选餐听是Hami位於太子的西洋菜北街,好近花墟。到达後门面装修得好靓,以白色为主,仲有花槽衬托,估唔到这区都会有咁特色的餐听。内里的布置好有田园气息,枱面的设计好有心思。行咗成个花墟当然好肚饿,马上睇下餐牌有咩食,晚餐有二人餐,也有主餐牌任你点,今次先试主餐牌先。餐汤叫了二人份量的「龙虾汤配蟹肉」卖相有惊喜,用上透明玻璃茶壶,而两个玻璃杯内有小麦草同新鲜蟹肉,龙虾汤在玻璃茶壶加热後,倒进杯里,和小麦草蟹肉混和後,鲜味马上提升了,入口浓浓的龙虾味,加上蟹肉的鲜甜,好好味。凯撒沙律另加了风乾火腿和烟三文鱼,好似太贪心,但好好味,沙律菜好新鲜,有烟肉乾粒,还有香草加芝士碎,清新之选。烧一口鹅肝多士,鹅肝分量十足,内里油香四溢,外皮煎得香脆,配上脆脆的多士,配酒一流。白酒忌廉煮青口,呢个也是必食之选,青口刚煮,白酒忌廉汁煮的好好,并配上少量沙律,略嫌份量较少,应该因为是太好吃了。主菜叫了「西班牙黑毛猪」配有炸薯角同沙律,黑毛猪时间煮得刚熟,唔会乾,肉汁仍然保留,加上特制的浆汁,非常好味。另加了「意式海鲜配龙虾汁意大利粉」个意粉是餐厅自家制,好爽滑弹牙,而龙虾汁鲜味浓郁,有翠玉瓜粒、蕃茄、青口、虾、蚬肉,相当丰富。饮品要了「哈密瓜菠萝梳打」梳打水配上哈蜜瓜和菠萝蓉,令饮品出现渐变色的效果,味道酸酸甜甜开胃可口。红酒🍷也很出色,因为选了les Jamelles-merlot 2014 ,好易入口,无酸涩味,很快已喝下一整杯。白酒点了Obsession-Symphony 2013,California,是餐厅推介的白酒,又香又纯,冻饮真令人忘忧,主菜配上靓白酒,是完美的一餐。甜品方面,因为知道餐厅甜品是很出名的,所以减肥的朋友也要豁出去,叫了三款来试。首先讲「香蕉拖肥批」用一个密封玻璃樽载着,特制的拖肥汁配上果仁碎,夹杂着自家制的忌廉层,中间还有香蕉片 ,真是好夹,好回味。另一款「蛋白脆饼拌鲜果热情果汁」卖相吸引不在话,个饼底用上蛋白焗出一个脆饼,不会太甜,上面加上忌廉淋上热情果汁,再加上新鲜蓝莓、士多啤梨,几重口感质感配合得天衣无缝。最後再加单叫了「伯爵红茶焦糖炖蛋」上枱时微微温暖,面头的脆脆焦糖,做得很薄很薄,焦香味美,而伯爵红茶配合炖蛋,香滑茶味浓度适中,为这完美的一餐画上句号。 继续阅读
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等级4 2018-07-25
563 浏览
今晚同honey嚟到太子撑台脚, 食个二人晚餐。是日餐汤系南瓜汤, 南瓜蓉绵滑, 口感唔错。白酒煮忌廉青口青口煮得啱啱好, 唔会韧。一份十只左右, 唔算大只, 但亦唔系迷你版。作为小食, 份量不多不少。14oz安格斯牛扒(有骨)牛扒好大块, 中间啖啖肉, 骨位夹杂筋同脂肪。配薯角和沙律。牛油汁自制虾米意大利粉意大利面加入虾米制成, 面条粗幼平均, 表面较平时食开嘅意粉粗糙, 但我哋又几钟意呢个独特嘅质感。是日甜品系红莓布丁, 甜味不会太过, 带一点酸, 好味。香蕉拖肥批一啖入口, 香蕉拖肥同忌廉融为一体, 非常creamy。为咗个靓靓拉花点左杯热朱古力, 果然无令我地失望。玫瑰荔枝红桑子梳打梳打放上柠檬片同士多啤梨装饰, 睇见都透心凉。餐厅内仲有free wifi, 相约好友嚟hea下, 消磨下时间, 都几写意。 继续阅读
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等级4 2018-07-21
202 浏览
叫男朋友拣间餐厅, 相信十个有八个都只会着眼於食物质素, 简单啲嚟讲即系"好食咪得罗!" 不过对於唔少女生而言, 一餐饭要食得开心又满足, 食物质素只占一部分, 餐厅气氛同环境亦系重点!今日就为各位男朋友们介绍呢间闹市中的小花园 - Hami. 呢度嘅装修、摆设讲究而不浮夸, 白色墙身, 配搭原木色台凳。台面上花色砖格, 带一点民族气息。店内外仲摆放咗不少花草装饰。踏入餐厅, 感觉就好似走进入一间温馨小木屋一样。 Mocha $42 (跟餐半价)建议男生们!座低先点杯mocha。望见呢个猫咪拉花, 心都要被融化啦。二人晚餐送到!蒜香酱烧一口和牛粒$85 牛柳粒比较浓味, 但热辣辣又几惹味。美国14安士安格斯有骨肉眼扒 $278 牛扒较为多筋, 口感未算出色, 但肉味亦算香浓。牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉 $138 自家制意粉, 同平时食嘅好唔同, 好似食紧手打鱼面咁, 鲜味弹牙, 口感独特。意想不到嘅系, 呢度嘅甜品先系重点!伯爵红茶法式焦糖炖蛋$45 敲破焦糖脆面, 下层炖蛋轻巧幼滑, 同时细味出我最爱嘅伯爵茶香。 焗无面粉特浓朱古力蛋糕配红桑子汁$58心形迷你蛋糕, 非常精致, 中心以红色桑子汁 点缀, 更洒上食用金粉, 成件小精品咁, 氹女朋友就要点呢个啦!小蛋糕口感湿润细密, 朱古力味甚浓, 伴上酸甜桑子汁, 幸福美味。粉红石榴香柠檬梳打$43 (跟餐半价)所有梳打以鲜果蓉制成, 天然清新。以走少女风嘅餐厅嚟讲, 呢度嘅食物质素合格有余, 满足女朋友嘅少女心, 又不失实际, 值得推介。 继续阅读
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等级4 2018-07-20
754 浏览
今日约了朋友到太子晚餐 ,估唔到太子近旺角警署有间咁特别很有田园feel嘅意大利餐厅, 就系畀它门面雪白洁净所吸引, 就和朋友决定一试。其实餐厅入面唔算大, 但装修自然, 座位摆放阔落, 食饭倾计也较为舒服自然。看完餐牌, 我就叫了个七成熟嘅美国14oz安格斯有骨肉眼扒和冻朱古力, 肉眼扒分量具大, 卖相吸引,令人垂涎三尺,简直未吃已流晒口水。好在我非常肚饿,否则担心吃不完。 这安格斯有骨肉眼扒肉脂平均,肉汁多, 加上口感软熟, 牛肉味浓, 啱晒喜欢吃牛的我, 每一啖都十分惹味好食。 其余配料还包括薯条,新鲜即炸, 并不是前期加工 ,吃得出是天然薯仔的味道。 而黑醋沙拉菜也是不错, 黑醋酸酸咪咪的,加上新鲜嘅沙律菜,起来来十分开胃醒神。 朱古力甜甜的 ,朱古力加上忌廉,不消片刻已喝了一半,正!至於朋友就点了个 西班牙黑毛猪扒,肉质结实,口感味美, 同样也是有薯条和沙律菜,味道惹味。还有龙虾汤配蟹肉, 不是传统的盛装法, 用茶壶加两个杯,够晒特别。 味道方面,我就觉得这龙虾汤十分香滑,好好饮。 继续阅读
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