Hami Harmony

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港铁太子站 A 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
23270665
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
11:30 - 23:30
星期日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 美国运通 现金 银联 支付宝
座位数目
30
其他资料
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Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
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有关餐厅
好Harmony!高质意式手工菜 X法式精美甜品
各位文青有福了!在太子的Hami Harmony,可品嚐细致高质的意式手工菜和独有的法式精美甜品!店主本身为资深的甜点师傅,喜爱传授甜点知识,亦锺情於自家制的手工意国菜,她将自己的愿望融入店中,为这家手工意法餐厅定名为Hami Harmony,落户太子,与店内的大厨合力设计菜单。运用中日食材入馔炮制意式手工佳肴,同时间,Harmony尽力施展她的创意甜品功力,创造独有的靓靓甜品与下午茶tea set。

店主介绍必试【名物推介】!
「手工」之意,在於每个细节都一丝不苟,用人手去细心打造。不论是意粉、酱汁、调味料、以至甜品的用料,大多数都属於自家制作,味道别致,非常考心思。
店主特别推介:意粉Q弹入味的香煎鸭胸伴咸蛋自家制意大利粉、鲜甜浓郁的蟹肉海虾烩意大利饭、大堆头的佐酒名物小食拼盘(芝士条、BBQ汁鸡翼、甜薯条、芝士葱饼)、海胆车打芝士焗大啡菇、自家制拖肥酱的香蕉拖肥批、焗无面粉特浓朱古力蛋伴红桑子汁等。
餐牌会不定时更换,让你可以keep住尝到用心制作的特色美点!
有关奖赏计划
食记 (288)
闹市中的小清新 焦点食记
等级4 2018-06-09
270 浏览
太子闹市的一间清新小白屋,给人种温暖的感觉。今晚同朋友放工去happy Friday一下。Menu都好多选择,估唔到咁文青既小白屋都有酒饮!白酒忌廉煮青口 $98白酒忌廉煮青口,青口都几多几大粒,淡淡既白酒香,几简单清新,,忌廉可以多d。安格斯有骨肉眼扒7成熟 $278份量几大,但唔算好厚。叫左7成熟有d熟,几重牛味,唔会太多肥膏,最有水准系配菜焗薯,吸晒味。 香辣意式茄酱蟹肉长通粉配松叶蟹捧 $108几推介!茄酱小小辣好惹味。蟹捧有两条,长通粉入面有好多茄酱又吸味几好食。听闻呢到d甜品几好食,点左两个食。伯爵红茶焦糖炖蛋 $45炖蛋入面系伯爵红茶味,感觉实左小小,但比起普通炖蛋多左阵红茶味。个人比较喜欢普通味的焦糖炖蛋。蛋白脆饼伴鲜果热情果汁 $65推介!都系见到好多人点所以试下。见到设计几靓好少女,蛋白脆饼好脆!仲有d痴牙tim!用上热情果汁就可以中和返蛋白脆饼既甜,呢个好快食晒鲜奶伯爵红茶 $38连伯爵红茶都拉花,冇得输。Obsession- symphony 2013 $78 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2018-05-11
1322 浏览
不知道大家经过太子酒吧街之时,有没有留意这间完全格局份外不同的CAFE小店 ? 今天终於有机会试试这间CAFE,与友人享用晚餐餐厅感觉与附近旁边的酒吧形成强烈的对比,所以亦比较突出店内环境舒适,甚至感觉带有点韩风,虽然小店的间,不过亦设有少量卡座显然餐厅环境经过精心布置,感觉就算不是晚餐时段,若下午茶时间於这里吃一杯咖啡,过一个悠然的下午,都是不错今晚我们点选了一个二人晚餐,价值 $468,而这个最先上枱的就是它的餐汤,这是我们另加 $38 转的龙虾汤配蟹肉 ! 这个龙虾汤绝对有惊喜,首先卖相而言,感觉像在喝花茶一样,龙虾汤都用茶壶呈现,用小蜡烛再轻轻加热及保温,所以就算时间放长了一点,汤都不会变冷 !富有咸香味的蟹肉就一早已放於小杯内,只要将龙虾汤加入小杯中就可以了 ! 味道很不错 ~小食 : 白酒忌廉煮青口,这个味道是出色的,虽然份量不多,不过作为小食它,绝对满足 ; 每只青口都沾满了酱汁,酒味不会太浓,忌廉亦不会太 "杰",而青口亦没有沙,吃时肉感不错,大家可以一试主菜1 : 黑松露带子什菌意大利饭,饭的份量以2人而言是蛮多的,带子轻轻的放於饭上,香浓的黑松露满布意大利饭之中,而饭的质感较黏,所以整体很有口感 ; 不过建议大家应尽快吃掉,因为意大利饭变冷後,味道会没那麽好主菜2 : 美国14OZ安格斯有骨肉眼扒,这块肉眼扒真是有惊喜的大块 ! 可能加上连带骨的它,令整体感觉更大件,虽然有部份属脂肪位置,不过肉的部份都很多,味道若认为不够,亦可沾上附带的蘑菇汁,提升味道我点选了五成熟的它,切开时有少量血水流出,肉质及口感都不错,不会过韧,整体感觉不错,亦感到满足最後,餐饮选了不用加钱的美式咖啡(冻),客人可自行加入冻奶及糖浆,感觉没那麽济 ; 而甜品就选择了比较少有的蛋白脆饼,质感非常乾脆,带有一点芒果酱汁於上面,作为最後的甜品,轻轻的蛋白脆饼,是一个很不错的选择 继续阅读
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等级4 2018-04-20
749 浏览
旺角呢间餐厅一早听朋友讲过了,虽然佢系推荐下午茶,我今日就系试下个晚餐先内在环境都几靓~小小文青风二人晚餐包汤、前菜、主菜两款、甜品同饮品是日餐汤系甘笋忌廉汤,甘荀冇打到烂晒,仲有粒粒,口感有啲似饮紧薯仔汤咁,几好味👍朋友叫左个鲜果士多啤梨柠檬梳打,都几好饮,但如果可以再甜啲啲就更好喇我就叫左杯热朱古力,因为佢话系用法国朱古力整成,果然真系朱古力味好浓,除咗甜仲有朱古力独有既苦涩味~值得一提嘅系佢个拉花!超级有心思😆前菜就叫左蒜香酱烧一口和牛粒(+$20),牛好淋,仲补留到肉汁🥩另外我地散嗌左个马稣里拉芝士条 $65,一共有六条,有淡淡既芝士味,可以点千岛酱,为芝士条加一点甜仲可以疯狂拉丝哈哈!美国14oz安格斯有骨肉眼扒 (+98) 大块到吓亲🙊外面煎到小小脆,牛味浓,仲有小小肉汁正!下面有手切连皮薯仔,我最中意🤩牛油汁蚬肉自家制虾米意粉(+20),意粉质感同平时食到既好唔同,好似系因为自家制既原因?十分推荐要食呢个!香蕉拖肥批(+$18),口感好滑,拖肥既甜比香蕉中和左,食到尾都唔会太漏😋😋 继续阅读
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等级4 2018-04-15
2148 浏览
※本文以用餐当日的环境、服务和食物质素为准,口味亦因人而异,文章只作参考之用。-一直在网上得知佢地既下午茶High Tea Set十分精致可爱,不过时间问题一直未有机会试,今次拜访就先黎食一顿晚餐。餐厅环境不大,装潢以简洁的木系为主,墙上挂了不少可爱小装饰,让人有温暖的感觉!进门最前方就系厨房位置,顶头的大白板写上厨师推荐菜式和每日所推出的意粉,餐牌部分,也有二人晚餐供应。Earl Grey Latte $38喜欢这杯伯爵茶Latte,饮落颇滑仲带有淡淡清幽茶香。其实这杯Latte面头拉了一个很可爱的拉花,可惜颜色问题导至不太清晰,要细阅先望得清楚。蒜香酱烧汁牛肩肉粒 $85烧汁牛肩肉洒上金黄香蒜,牛肩肉炒得颇香,富肉汁又嫩,让人食唔停口,但就略为多油。马苏里拉芝士条 $65热辣辣的芝士条可以拉出长长的芝士,很过瘾!不过本身芝士条没什麽味道,要蘸上酱汁提味。白酒忌廉煮青口 $98份量颇多的青口,青口虽不至於每只都很肥美,但配合味道调较得不错的白酒忌廉,还满惹味的。香煎鸭胸配咸蛋自家制意大利粉 $128这意粉重点系自家制既咸蛋意大利粉,其实叫阔条面会比较贴切。意粉食落带点咬口,咀嚼中会尝到有点咸蛋黄的味道,不是酱汁味,系意粉原本已混入左咸蛋所制,好特别又唔觉腻。烟鸭胸有稍为煎过,味道正常。西班牙黑毛猪扒 $158用圆木盘上枱的黑毛猪,另配有沙律和焗薯粒。黑毛猪份量不少,望落颇厚身。质素不错的黑毛猪扒,只需简单煎香,肉质咬落已经爽口又多汁,配埋焗香左既薯粒,很满足!香蕉拖肥批 $52用真空瓶上枱的香蕉拖肥批,看到里面由忌廉、焦糖和蕉蓉(蕉肉)梅花间竹的堆叠而成,面头仲洒上金宝脆脆,食落口感非常丰富;软滑忌廉打得轻盈细滑,蕉味突出,搭配味道香甜既焦糖酱,味道唔觉好甜腻,仲令人食唔停口,呢款甜品真系好好食!Bailey’s 酒乳脂布丁 $58男人点的Bailey,布丁质感细滑,混入左酒在内,食落几似食紧Tiramisu既味道,味道不错! 继续阅读
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等级4 2018-04-10
425 浏览
久违了的春日,天朗气清,气温和暖,最爱到太子的花墟逛逛,市集嘅花清雅明亮,到处都是黄、白、绿的悦目色彩,多麽的漂亮啊带着愉快的心情,凖备离开,一间清新的小白屋令我眼前一亮,反正也是黄昏时分,何妨来个early dinner餐厅的设计简约,极具小镇风情,写意嘅感觉令人非常放松。细阅Menu ,选择亦多:餐前、主菜以致甜品都有多种配搭,充分反映出店主嘅心思点了dinner for two , 加配一客鹅肝多士,静静地等侯用餐,彷佛已被这舒适的小店迷住了先来白酒忌廉煮青口,青口伴以幼滑嘅忌廉,白酒嘅香及洋葱嘅甜,多重味道,简单又清新烧一口鹅肝多士,煎封了的鹅肝火喉恰到好处,厚厚的鹅肝肉,表面香脆,一啖咬落,鹅肝内层入口即溶,然後咯的一声吃到脆多士部份,多士吸收了鹅肝的油润,完全不觉得漏,好味到极点14oz美国安格斯有骨肉眼牛扒,份量之大尽显诚意,五成熟刚刚好,值得一赞的是配菜沙律及焗薯亦做得很有水准,我们秒杀全清,非常环保牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉,推介这个自创煮意,将虾米磨碎烩入意大利粉,独特嘅虾味包裹着每一条意粉,再配以牛油汁蚬肉煮,中西合璧诚意之作蛋白脆饼配热情果汁,美美的花型脆饼用上粉红色,浪漫死了💕甜品师特意用上热情果汁,酸酸的无非是要中和蛋白脆饼的甜为了这顿晚餐更加完美,我们特别选配了白酒,全程美酒佳肴,我们彷佛都沉醉了更甚的就是恋上了这间迷人的小白屋 继续阅读
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