Hami Harmony

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港铁太子站 A 出口, 步行约1分钟 继续阅读
电话号码
23270665
营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
11:30 - 23:30
星期日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa Master 美国运通 现金 银联 支付宝 AlipayHK
座位数目
30
其他资料
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Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
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有关餐厅
好Harmony!高质意式手工菜 X法式精美甜品
各位文青有福了!在太子的Hami Harmony,可品嚐细致高质的意式手工菜和独有的法式精美甜品!店主本身为资深的甜点师傅,喜爱传授甜点知识,亦锺情於自家制的手工意国菜,她将自己的愿望融入店中,为这家手工意法餐厅定名为Hami Harmony,落户太子,与店内的大厨合力设计菜单。运用中日食材入馔炮制意式手工佳肴,同时间,Harmony尽力施展她的创意甜品功力,创造独有的靓靓甜品与下午茶tea set。

店主介绍必试【名物推介】!
「手工」之意,在於每个细节都一丝不苟,用人手去细心打造。不论是意粉、酱汁、调味料、以至甜品的用料,大多数都属於自家制作,味道别致,非常考心思。
店主特别推介:意粉Q弹入味的香煎鸭胸伴咸蛋自家制意大利粉、鲜甜浓郁的蟹肉海虾烩意大利饭、大堆头的佐酒名物小食拼盘(芝士条、BBQ汁鸡翼、甜薯条、芝士葱饼)、海胆车打芝士焗大啡菇、自家制拖肥酱的香蕉拖肥批、焗无面粉特浓朱古力蛋伴红桑子汁等。
餐牌会不定时更换,让你可以keep住尝到用心制作的特色美点!
有关奖赏计划
食记 (429)
等级4 2018-12-06
1670 浏览
用期望愈大,失望愈大去形容这餐晚饭应该是最贴切的。 位於太子的Hami Harmony首先网上好评如潮,我心中已经把它的地位提高了一点,加上装修不错,木系田园风,感觉好舒服。进去跟店员说 : 已订位,X小姐,但她没有抬头望我一眼,也没有回应,我怕她听不到,再说一次,她继续在记事薄找我的名字,找了很久也找不到,之後说: 呢度呀,示意我们坐近门口的位置。全程没有看过我一眼。 服务冷淡都不紧要,希望食物不错吧。点菜时,向另一位女店员说出菜色的名字,谁知她说: 不要说名字,我记不到,说英文字母。如此理直气壮我还是第一次听到。 等上菜期间,有3位客人进来,男店员说明用餐时间一小时半,客人同意并提出想坐靠墙的位置,男店员说那位置已订座,只可安排坐门口。但第一当时餐厅只有3枱客人,但全都安排坐近门口,第二那所谓已订座的枱,在我离开时仍然没有人坐。最後3位客人不满而离开。 难得地3位店员都如此一致地对待餐厅的每一位客人,佩服。 来到食物质数的部分。 龙虾汤配蟹肉 先来餐汤,用茶壶装着,几特别而且可保温。汤身非常顺滑,带少少杰身的,稀稠度亦适中,已打碎的龙虾肉混合其中,不错。 芝士海胆大啡菇 大啡菇烤得刚好,外层带点乾身而咬下去仍有汁流出,配上海胆,更加鲜甜和有口感,只是我觉得份量有点少。 牛油汁蚬肉自家制虾米意大利粉单看名字以为是意大利式,谁知卖相跟想像有好大出入。首先没有牛油的味道,酱汁加上生的紫洋葱带点辣,有点泰式风味,意大利粉口感也太粗糙。 Mocha 餐牌上写是用法国朱古力豆,之後我想像是浓浓的朱古力味,谁知味道很淡,也没有咖啡的味道。 拖肥批 网上写是餐厅热卖的甜品,香蕉、拖肥和忌廉层层相间,味道不错,不会太腻,但略嫌忌廉太多。 可能是看到网上的食评,加上环境,再加上餐牌上的文字,令我产生一种想像,太过美好,引致发现真相时有落差。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2018-12-03
1341 浏览
Daniel Rosedale: 今晚同个frd系太子食晚饭, 之前听佢介绍, 话Hami Bakery整macaroon好好食, 相信佢餐厅既食物应该都唔错, 所以我地今晚就试左Hami餐厅!首先梗系要试吓必食推介既芝士海胆大啡菇, 见到咁大只大啡菇真系好吸引, 一定好juicy, 结果切落的确系juicy! 大啡菇面有我最锺意既芝士, 仲有少少菜苗, 中和返芝士既油腻, 最紧要系中间既海胆, 完全将原本已经好鲜甜既大啡菇既层次再次提升! 唔怪得黎到一定要嗌呢个前菜啦! 之後再黎既系小食拼盘, 有4样野食, 包括炸蕃薯条, 水牛鸡翅, 炸芝士条, 同埋墨西哥饼。首先, 炸蕃薯条真系好好味! 我同我个朋友完全停唔到口系咁食佢! 炸得金黄松脆, 内里非常软滑, 非常好味! 水牛鸡翅, 都系够脆, 香味浓郁, 唔错。炸芝士条, 可能放耐左既关系, 入面既芝士变到好有咬口, 唔系唔好食既, 但有少少似食紧香口胶, 好好 “赵”,哈哈。至於个墨西哥饼, 入面都系有芝士, 再点埋中间附送既甜甜地既酱, 好食呀! 我地仲嗌左个牛扒, 当系主食黎架啦! 2个人够晒数, 但估唔到…. 上菜既时候我都被佢巨大既Size吓亲! 块扒2个人既手掌都未必遮得到, 好大块。不过就唔系话好厚, 所以应该都食到既。我地嗌左5成熟, 但系黎到切落我地都有啲失望, 块扒已经完全乾晒, 入面一啲肉汁都无, 我地切都要特登比啲力落去切先切到, 食落系甜既, 但真系熟得好西利, 已经系9至10成熟啦…. 食完正餐点少得甜品, 本身想嗌tirumisu 但点知无货, 结果嗌左红桑子汁心太软同埋一个香蕉甜品。先讲心太软, 好流心, 呢样可以摆满分, 再加上上面既红莓汁, 酸尾尾, 好醒神, 平衡返朱古力甜度, 非常好。由於我唔食香蕉, 我朋友自己试香蕉甜品, 佢就话成个甜品就系一啲碎左既香蕉乾, 捞埋少少新旧香蕉片, 再加好多既cream捞埋一齐….. 佢话不愿置评喎…..至於餐厅既座位, 有少少迫, 2个人如果好似我地嗌咁多野食, 根本唔够摆, 下次可以嗌住少少, 食到差唔多再嗌… 总括而言, 呢间餐厅系有惊喜既, 我会为左芝士海胆大啡菇同炸蕃薯条, 再黎试多啲其他野食架! 继续阅读
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等级4 2018-11-28
1259 浏览
喺旺角闹市中好难得有一间感觉好宁静嘅Cafe,嚟到太子呢度,离地铁站唔系好远有间感觉好好嘅Hami Harmony嗰日就同朋友谂住黎呢度倾吓计食下饭,可能我哋早黎嘅关系,一开头入边冇乜人,感觉几好,啲装修都好靓,成间餐厅嘅野大部分都系木制嘅我哋就叫咗个二人餐,有餐汤,前菜,两款主菜,甜品同饮品感觉上都几抵食,份量都唔少下首先嚟嘅就系餐汤,南瓜汤味道都几好,仲食到啲南瓜蓉添~真材实料跟住就系个前菜白酒煮青口,白酒加埋啲cream味道非常好配埋新鲜嘅青口好好食,如果多啲就好跟住就到主菜啦,我哋叫左个黑松露带子意大利饭,意大利饭上面嘅黑松露好香,唔会话得少少成个饭都食到黑松露嘅味道,配埋啱啱煎好嘅带子真系好正啊另外一个主菜我哋就加咗$98食呢个安格斯嘅有骨肉眼扒,虽然要加钱但分量十足,劲大块都几厚下,味道亦都啱啱好 大概六七成熟到,就咁食或者点个牛扒汁都唔错架之後仲有嘢饮,可以用半价转饮其他特饮,我就叫咗杯宇治抹茶拿铁,绿茶味好浓正呀最後仲有甜品添,记得一定要加钱转香蕉拖肥批啊呢个甜品非常之好食,好rich总括嚟讲呢间野嘅野食非常好,不过客人都几多,食食下出边都有人等紧,所以我哋都唔敢食咁耐就要走啦 继续阅读
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等级4 2018-11-20
1683 浏览
又走到了星期六,想好好休息下,步伐慢一点,享受一下假期。应朋友提议来到了太子的Hami Harmony。 横街里纯白的店,门前放着盘栽摆设,予人感觉清新。下午茶时段,竟也坐满了人,很受欢迎。 店内是一派小清新的风格,虽已是下午茶时间,但这里的午市餐牌是到5点的。我们点了个龙虾汤,all day breakfast、意大利饭。看见邻桌的大啡菇和牛舌吸引,又跟着点了。 餐汤先来,透明的茶壶装着,几得意的造型,就像饮茶一样。汤料很足,入口带杰身的,龙虾肉已打得很碎,所以入口幼滑又CREAMY,好好饮,一定要试!!! All day breakfast材料很丰富,有我最爱的烟三文鱼大大块,黑松露炒蛋,香肠、芝士牛角包。最特别的是用上了焦糖香蕉!!!这个配搭味道毫无违和感。三文鱼、蛋、香肠等都是咸食,加上了香蕉这配搭,带点甜甜地的饱肚感,让人食落好舒服。 野菌意大利饭份量多,粒粒都沾上忌廉酱,所以 creamy,而且饮本身也’软硬适中,虽然配料只是很简单的野菌和芝士,但因为酱做得好,所以都好好食。 海胆芝士焗大啡菇也是推介之选,菇大大只juicy多汁,上层的芝士富咸香,简单的配搭但味道好好。 牛舌也是我的喜爱,小小的一串,牛舌够肉厚,调味粉也够惹味,着实解了我一时的口瘾。饮品方面选择择也多,但我们对抹茶情有独锺。热的宇治抹茶latte味道够浓郁,奶味也香。 甜品点了蛋白脆饼和伯爵茶奶冻。奶冻的伯爵茶味好足,质感幼滑。蛋白脆饼卖相好靓,饼身做得好轻,也不太甜,中间的忌廉和红莓酱更能中和了甜度,所以整体来说都好满意。 这家小店位置不特别颢眼,但想不到食物的质素这麽令人有惊喜,小小的心思已颢得出和别店的不一样,难怪下午茶无虚席,未到晚市已经有人不及待入来食晚餐了。 继续阅读
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等级4 2018-11-18
1394 浏览
万圣节大餐!好满足呀!南瓜餐汤浓,微辣车打芝士葱饼佢个饼皮好薄,烘烤得好脆口,微微既葱味,有啲似印度薄饼。中间既芝士好多,厚厚的一层!咬落去软棉棉的,芝士融晒!好拉丝!呢个葱饼好好食!值得一试!美国14oz安格斯肉眼扒叫时无为意系14oz!上枱时吓一吓!好大块,大果我块面!好彩我地系爱牛人士,所以无食剩肉眼扒好稔,有啲肥肉痴住,咬落去好juicy ,牛既味道渗透晒出黎!成日都话靓既牛系唔需要调味,呢块牛完全演绎到出黎!好好食!五成熟,无得输!粉红色既肉好吸引!烟三文鱼飞鱼子意大利饭意大利饭唔会太硬,岩我口味!好creamy!唔好以为得面头既三文鱼,意大利饭入面仲有好多料,啖啖美味!西班牙黑毛猪厚切!正!底面煎到好香口!虽然成旧都系肉,但唔会好鞋,稔稔地,呢个就系黑毛猪既特点!点埋个烧汁食更美味!甜品—奶冻好浓,好creamy,唔会剩系得个甜字,好香奶味!香蕉拖肥批套餐加钱食呢个抵!十级好食!好香香蕉同拖肥味。佢面头有啲果仁碎,跟住有拖肥酱、忌廉、香蕉,层层美味!芋治抹茶拿铁抹茶味重焦糖拿铁靓靓!好彩有bk位炸,果日有几个walk in 都无位,要忍痛离开地方唔算好大,唔bk未必有位架!呢度食物质素高,职员都好helpful!系会再黎既餐厅! 继续阅读
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