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2024-09-07
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喺銅鑼灣行街，見到呢度日式MIX西式，感覺都幾得意，所以入嚟試吓❤️❤️首先服務態度非常友善，每一道菜佢都會講解一下～～而且提你點樣食，都係比較貼心☺️☺️1.牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬汁（+$28）第一道菜首先上咗沙律，魚生上面鋪咗一層分子料理嘅泡沫～再配搭一朵小花朵～～望落去都幾得意😆店員建議首先食咗佢先，因為上面嘅粉子料理係會溶化消失嘅😆😆一開波幾有特色，而且魚生的份量都多，佢自帶和風柚子酸酸地味醬汁～～都幾夾幾特別👍2.月見燒牛肉意大利飯丼（+$28）牛肉半生熟，食落都有香濃嘅牛肉味👍而且牛肉份量都算多～兩個人share都夠食，肉質唔錯，有口感～同埋佢配的係白汁洋蔥飯，再自行打爛隻蛋黃攪勻～～味道又多一個層次❤️而且份量都好多，2個人食飽晒😌3.軟殼蟹壽司塔可原隻軟殼蟹上到嚟幾靚～～配個辣辣地的汁，呢個配搭都幾新奇😆不過又出奇地夾，沒有違和感👍驚喜嘅係佢嘅紫菜炸粉炸過，脆脆地～～店員提我哋都要盡快食～因為啲紫菜會淋～～4.香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可同樣都係塊紙菜做得得好出色～食落充滿紫蘇葉味，而且拖羅蓉和牛油果帶出鮮味～唔錯☺️5.日式炸魷魚配咖喱粉及紫蘇香蒜蛋黃醬薄薄嘅炸粉已經包含咖
首先服務態度非常友善，每一道菜佢都會講解一下～～而且提你點樣食，都係比較貼心☺️☺️
1.牛油果角切魚生沙律配和風柚子醬汁（+$28）
第一道菜首先上咗沙律，魚生上面鋪咗一層分子料理嘅泡沫～再配搭一朵小花朵～～望落去都幾得意😆店員建議首先食咗佢先，因為上面嘅粉子料理係會溶化消失嘅😆😆一開波幾有特色，而且魚生的份量都多，佢自帶和風柚子酸酸地味醬汁～～都幾夾幾特別👍
2.月見燒牛肉意大利飯丼（+$28）
牛肉半生熟，食落都有香濃嘅牛肉味👍而且牛肉份量都算多～兩個人share都夠食，肉質唔錯，有口感～同埋佢配的係白汁洋蔥飯，再自行打爛隻蛋黃攪勻～～味道又多一個層次❤️而且份量都好多，2個人食飽晒😌
3.軟殼蟹壽司塔可
原隻軟殼蟹上到嚟幾靚～～配個辣辣地的汁，呢個配搭都幾新奇😆不過又出奇地夾，沒有違和感👍驚喜嘅係佢嘅紫菜炸粉炸過，脆脆地～～店員提我哋都要盡快食～因為啲紫菜會淋～～
4.香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可
同樣都係塊紙菜做得得好出色～食落充滿紫蘇葉味，而且拖羅蓉和牛油果帶出鮮味～唔錯☺️
5.日式炸魷魚配咖喱粉及紫蘇香蒜蛋黃醬
薄薄嘅炸粉已經包含咖喱味～而且魷魚大大粒，肉身好軟，一啲都唔韌，值得推薦👍再搭埋佢嘅紫蘇香蒜蛋黃醬，都好好味❤️
6.柚子清酒提拉米蘇盒子配柚子麻糬（+$18）
個外型幾特別☺️而且清酒喺自己加上去，鍾意加幾多都得～～不過我哋成樽加晒都唔會太油酒味，所以可以大膽大膽咁放落去😆😆入邊嘅麻糬煙煙韌韌好有趣～～配搭清新嘅柚子味，反而Tiramisu嘅味道唔算太突出，但整體都唔錯👍👍
7.粉紅雙柚汁（特色飲品）+$38
外表幾靚，酸酸甜甜，帶柚子味，都唔錯😌
8.甜甜酸酸梳打（特色飲品）+$38
個底有一種梅味？唔清楚～～個味道都幾特別😂佢加埋青檸黃檸一齊上，酸酸地又加上甜甜地，難怪叫甜甜酸酸梳打🤣都幾有趣～～
今次整體感覺都唔錯，都食得好飽😋而且啲料理都好有特色，睇得出都有心思去製作💪而且喺地鐵站附近，都幾方便～～～下次可以再試😗😗😗
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