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2009-07-22
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在灣仔取得驗身報告，很慶幸甜魔血糖指數十分正常，不過就有輕微貧血傾向。趁時間趕得及，不如去在target已久的stonegrill，鋸一鋸扒增加鐵質吧! 銅鑼灣店的環境、格調絕對比尖咀店的要高許多，午市套餐的定價也相對較高，因此citibank的$99星級午餐顯得份外抵食，二人沒有考慮看來平凡的沙律吧，就專心吃套餐好了，反正內容真的豐富不錯： 西瓜汁-個人絕對鍾愛西瓜多於西瓜汁，不過夏日炎炎來一杯實屬消暑之選，令人冷靜下來，預備心情開始一餐也是不錯! 麵包籃-精緻的銀盤令我想起harlan's，而內容除了香脆法包片，還有鬆軟香草包，後者配上意大利油醋，真是我吃不厭的開胃滋味組合，很滿意。 南瓜忌廉湯-質感稍稠，口味卻不算濃，配搭方才吃剩的法包，也不差的。 石燒烤牛肩扒-熾熱的火山石與主菜來到，得知大鄉里二人組才首次用餐，侍應很好的為我們示範石燒技巧，雖然操作起來還不夠KC的圖片純熟吸引。自己圍上餐巾動手來試，原來也挺簡單的，尤其燒到後期牛脂融化舖滿火山石，一點沒有黏身、變燶的情況，我只嫌餐刀不算太利，處理厚切牛肉有點費勁。講回食物味道，色澤紅潤的厚切牛肩扒富彈性又不會太韌，我很欣賞其肥
銅鑼灣店的環境、格調絕對比尖咀店的要高許多，午市套餐的定價也相對較高，因此citibank的$99星級午餐顯得份外抵食，二人沒有考慮看來平凡的沙律吧，就專心吃套餐好了，反正內容真的豐富不錯：
西瓜汁-個人絕對鍾愛西瓜多於西瓜汁，不過夏日炎炎來一杯實屬消暑之選，令人冷靜下來，預備心情開始一餐也是不錯!
麵包籃-精緻的銀盤令我想起harlan's，而內容除了香脆法包片，還有鬆軟香草包，後者配上意大利油醋，真是我吃不厭的開胃滋味組合，很滿意。
南瓜忌廉湯-質感稍稠，口味卻不算濃，配搭方才吃剩的法包，也不差的。
石燒烤牛肩扒-熾熱的火山石與主菜來到，得知大鄉里二人組才首次用餐，侍應很好的為我們示範石燒技巧，雖然操作起來還不夠KC的圖片純熟吸引。自己圍上餐巾動手來試，原來也挺簡單的，尤其燒到後期牛脂融化舖滿火山石，一點沒有黏身、變燶的情況，我只嫌餐刀不算太利，處理厚切牛肉有點費勁。講回食物味道，色澤紅潤的厚切牛肩扒富彈性又不會太韌，我很欣賞其肥美豐腴的肉質，尤其燒至旁位微焦，那種脂肪融化的芳香，真是引死人；考慮龍的血壓偏高了，我十分偉大的把這部份清了不少呢，呵呵!
餐後有HD雪糕與咖啡，前者有多美味不用我多番重複了；後者除了味道香濃，其他配套如整體的糖盅選擇、熱牛奶的細心位也做到足，無可挑剔。而我當然也有駛出獨門創意點子，將雪糕混和咖啡享用，味道真是一流!
最後餐廳的洗手間也十分清潔企理，整體令人非常滿意。去到埋單時，發現套餐的加一是以原價$187為基礎，即實價為$99+$18=$117，不過我們仍覺相當抵食。有機會也要來試晚市呀!
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