陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

久違了的火煱，今晚一於襯三哥這個邊爐精得閒而我又不用加班，馬上去吃個夠方便大家，我們選了這家街坊小廚，看看餐牌如下香港地， 大家比較喜歡坐卡位， 因為可以獨立地一邊傾談，一邊享受邊爐，人生一大樂事仲可以摸下酒杯底，開心到呢三哥喜歡羊腩煲，他說配菜是非常重要的， 即是葱頭、大蒜、西芹、中芹、 洋蔥、 馬蹄、春筍、支竹等配料必須要足夠， 當然最重要還是羊腩夠不夠腍身，如果可以再 炆多一個小時左右就非常之好啦對我這些牛魔王來說，馬上問問隔離枱他們是叫了安格斯牛肉， 口碑好所以我們也來一個大的安格斯牛肉我們叫了魚卜，這味菜不是人人喜歡吃的，但我對他情有獨鍾， 通常火鍋吃的時候會送上一支竹籤， 未放下火鍋時要把魚泡篤破， 否則在滾湯內爆破，後果不堪設想近年人人都要吃得健康，特別在打邊爐的時候，一定要把鍋面上的油撇去， 最好事先準備一個大碗及一支去油的湯羹， 一邊吃一邊去油，這樣吃火鍋是比較健康一點的最後當然是吃我最喜愛的烏冬面，整個湯底吸收在烏冬裏面而我們又撇去了肥油， 一於放心地吃個夠