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2022-12-01
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今次小篇去左bookmarked左好耐既💫螢火✨日式鐵板燒餐廳同朋友慶祝生日🎂 餐廳入邊有一個天燈許願牆‼️，可以寫低唔同嘅祝福語☺️ 之後許願牆會彈出好多天燈，畫面好靚🥰 餐廳環境好寬躺，坐得好舒服，同埋有3間VIP房鐵板燒房可以book‼️，岩哂一班朋友相聚或者慶祝節日好岩既地方。我地簡左lunch set ,餐廳安排左一位專屬師傅👨🏻🍳，除咗可以睇住師傅烹調食物同擺靚靚碟，仲可以同師傅傾偈同交流，💕𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔖𝔢𝔱 午市套餐✨星✨💰380/pp👧🏻+10%🌟沙律沙律🥗菜新鮮爽口，配上番茄🍅好清新而且有2件鴨胸肉沾上日式胡麻醬，係開胃前菜。🌟帆立貝用上日本🇯🇵新鮮帶子，師傅用了牛油煎香外層，令肉質帶點焦香味，咬落肉質嫩滑。帶子上層點綴左魚子醬，入口口感更豐富🥰🌟 大蝦🦐睇住師傅起蝦殼, 蝦肉切為3件煎香，食落肉質彈牙，蝦香味十足。另外蝦頭煎香，蝦膏好香，好好味😋🌟 汁煮白鱈魚汁煮用上日本高湯同洋蔥🧅，師傅一開始就已經會炒洋蔥再上高湯，放上鐵板燒熬汁，好清甜。想講白鱈魚煎得剛剛好👍🏻，煎得外脆，肉身好嫩滑。配合汁煮係好夾，突出魚既鮮味。小篇👧🏻推介‼️🌟 厚切美國牛肉燒小篇👧🏻簡左5成熟
餐廳環境好寬躺，坐得好舒服，同埋有3間VIP房鐵板燒房可以book‼️，岩哂一班朋友相聚或者慶祝節日好岩既地方。
我地簡左lunch set ,餐廳安排左一位專屬師傅👨🏻🍳，除咗可以睇住師傅烹調食物同擺靚靚碟，仲可以同師傅傾偈同交流，
💕𝔏𝔲𝔫𝔠𝔥 𝔖𝔢𝔱 午市套餐✨星✨
💰380/pp👧🏻+10%
🌟沙律
沙律🥗菜新鮮爽口，配上番茄🍅好清新而且有2件鴨胸肉沾上日式胡麻醬，係開胃前菜。
🌟帆立貝
用上日本🇯🇵新鮮帶子，師傅用了牛油煎香外層，令肉質帶點焦香味，咬落肉質嫩滑。帶子上層點綴左魚子醬，入口口感更豐富🥰
🌟 大蝦🦐
睇住師傅起蝦殼, 蝦肉切為3件煎香，食落肉質彈牙，蝦香味十足。另外蝦頭煎香，蝦膏好香，好好味😋
🌟 汁煮白鱈魚
汁煮用上日本高湯同洋蔥🧅，師傅一開始就已經會炒洋蔥再上高湯，放上鐵板燒熬汁，好清甜。想講白鱈魚煎得剛剛好👍🏻，煎得外脆，肉身好嫩滑。配合汁煮係好夾，突出魚既鮮味。小篇👧🏻推介‼️
🌟 厚切美國牛肉燒
小篇👧🏻簡左5成熟，睇住師傅煎香厚切牛肉，放上蒜片擺盤已經好吸引😍。牛肉煎得恰到好處，食落肉質好嫩，牛味香濃。 再沾上師傅調製wasibi 醬，帶點清新之餘令厚切牛肉粒加分。
🌟 櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯上邊會蓋上焦香濃邊太陽蛋🍳
炒飯入邊有雞蛋、芹菜、青蔥同埋櫻花蝦。師傅會建議我將太陽蛋汁撈埋飯一齊食，食落蛋香味好濃，同埋炒飯口感一粒粒，唔好飯既小篇👧🏻都清哂‼️
🌟 潰物 +吸物
有味噌豆腐海帶湯同潰物暖胃同解膩。
🌟 甜品
開心果雪糕入口香濃而且仲會有有開心果粒，食落口感層次豐富💚
📍 螢火 (尖沙咀)
尖沙咀尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖
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