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2017-11-23
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來蘭桂坊也不一定是去夜店的，最近在網上看到這間新開的 steak house 廣告。看名字同 Logo 還以為是超名貴的西式扒房。但原來是走日式路線，賣的是今年熱門的吉列牛呢！食物種類不算多，也是套餐和一此小食。而套餐就包括前菜、沙律和飯。價錢由$178至$248不等，在中環地區來説算便宜。可樂與薑味氣水各 ($25)，竟用紅酒杯盛著，十分有趣。沙律和前菜的麻醬豆腐，越吃越開胃。我點了石燒薄切牛肉 ($178)，因是薄切所以很快燒熟。牛肉嫩滑多汁，肥瘦平均，有濃郁的牛脂味，可配上蒜片、蒜鹽、燒汁和柚子醋吃。而我就覺得燒汁最惹味了。寶寶點的吉列炸牛扒 ($188) 賣相更吸引，炸牛扒比較小吃，做到穌脆香口。只需輕輕一燒便可以吃了，切記不要燒太久。可惜有數件都有不少筋位，有點韌。小食大多也是炸物，雖然我倆不太好炸物，但最後也被炸雞軟骨餃子 ($45) 吸引。將雞軟骨釀在餃子裡確是有趣，口感脆卜卜，比普能餃子更有口感。餃子皮也炸得香脆可口，可沾上酸辣醬，是必點之選！
食物種類不算多，也是套餐和一此小食。而套餐就包括前菜、沙律和飯。價錢由$178至$248不等，在中環地區來説算便宜。
可樂與薑味氣水各 ($25)，竟用紅酒杯盛著，十分有趣。
沙律和前菜的麻醬豆腐，越吃越開胃。
我點了石燒薄切牛肉 ($178)，因是薄切所以很快燒熟。牛肉嫩滑多汁，肥瘦平均，有濃郁的牛脂味，可配上蒜片、蒜鹽、燒汁和柚子醋吃。而我就覺得燒汁最惹味了。
寶寶點的吉列炸牛扒 ($188) 賣相更吸引，炸牛扒比較小吃，做到穌脆香口。只需輕輕一燒便可以吃了，切記不要燒太久。可惜有數件都有不少筋位，有點韌。
小食大多也是炸物，雖然我倆不太好炸物，但最後也被炸雞軟骨餃子 ($45) 吸引。將雞軟骨釀在餃子裡確是有趣，口感脆卜卜，比普能餃子更有口感。餃子皮也炸得香脆可口，可沾上酸辣醬，是必點之選！
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