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2023-04-26
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近年香港人對火鍋嘅要求越嚟越高,用料新鮮湯底香濃已經係基本,加上食物賣相、環境同服務先可以留得住客,今晚慕名嚟食受盡港人追捧嘅精緻火鍋店香江花月,就明點解平日夜晚都會全場爆滿。湯底揀咗辣汁蜆鍋,辣汁唔係重慶麻辣嗰啲chur湯底,而家加咗蕃茄去熬煮,鮮味比辣味更突出,蜆肉鮮甜,推介~嚟得香江花月點少得打卡牛肉拼盤香江拼,以一個完整木圈呈上別具氣勢,圍住爐邊堆砌賣相真係超靚。味道方面食得出係靚牛,尤其是砌成玫瑰花呢款,牛味濃郁但肉質嫩滑。七色丸都係店內名物,同店內復古情懷同一風格,七色丸以多寶格盛載,口感彈牙,味道特別,比坊間手工丸類有驚喜。飲品方面呢度嘅特飲味道都唔錯,桃花緣上桌時即場bump個bubble,令到望落更靚,有好多桃肉,唔算甜👍🏻
湯底揀咗辣汁蜆鍋,辣汁唔係重慶麻辣嗰啲chur湯底,而家加咗蕃茄去熬煮,鮮味比辣味更突出,蜆肉鮮甜,推介~
嚟得香江花月點少得打卡牛肉拼盤香江拼,以一個完整木圈呈上別具氣勢,圍住爐邊堆
砌賣相真係超靚。味道方面食得出係靚牛,尤其是砌成玫瑰花呢款,牛味濃郁但肉質嫩滑。
七色丸都係店內名物,同店內復古情懷同一風格,七色丸以多寶格盛載,口感彈牙,味道特別,比坊間手工丸類有驚喜。
飲品方面呢度嘅特飲味道都唔錯,桃花緣上桌時即場bump個bubble,令到望落更靚,有好多桃肉,唔算甜👍🏻
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