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2023-06-23
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Bookmark咗Up A Notch Homemade pasta & pizza 呢間小店好耐，最近知道佢由荔枝角搬咗去旺角，好近屋企，終於的起心肝試下！餐廳環境闊落，樓底好高，最搶眼莫過於有一個300 吋LED 電視螢幕。Pan-fried chorizo ($108)份量足料，辣肉腸片片厚切，增添口感。伴菜嘅酸漬剛好平衡左辣肉腸嘅鹹香，食落唔會漏。Red Shrimp Tartar ($148)好少見用紅蝦整嘅他他，所以我見到就立即好有興趣呢！紅蝦肉質鮮滑，巧妙地配搭鹹香嘅三文魚子，令味道更加豐富。食嘅時候可以將紅蝦他他放在米通上，軟嫩嘅紅蝦同脆口嘅米通喺口感上形成強烈嘅對比。Hanger Steak ($268)牛扒比意粉出色，火候控制至要求嘅五成熟，每塊牛都呈現漂亮嘅粉紅色，賣相好靚！牛扒肉味都好突出，肉質軟腍入味，唔蘸仼何醬汁更加食到牛扒嘅原汁原味！
餐廳環境闊落，樓底好高，最搶眼莫過於有一個300 吋LED 電視螢幕。
Pan-fried chorizo ($108)份量足料，辣肉腸片片厚切，增添口感。伴菜嘅酸漬剛好平衡左辣肉腸嘅鹹香，食落唔會漏。
Red Shrimp Tartar ($148)好少見用紅蝦整嘅他他，所以我見到就立即好有興趣呢！紅蝦肉質鮮滑，巧妙地配搭鹹香嘅三文魚子，令味道更加豐富。食嘅時候可以將紅蝦他他放在米通上，軟嫩嘅紅蝦同脆口嘅米通喺口感上形成強烈嘅對比。
Hanger Steak ($268)牛扒比意粉出色，火候控制至要求嘅五成熟，每塊牛都呈現漂亮嘅粉紅色，賣相好靚！牛扒肉味都好突出，肉質軟腍入味，唔蘸仼何醬汁更加食到牛扒嘅原汁原味！
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