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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
96604866
开饭介绍
主打手工意粉与薄饼，选用优质食材，坚持由厨师亲手制作每款面团与酱汁，绝不采用预制或来货食品。推介菜式北海道海胆手工幼面，浓郁海味与弹牙面条完美融合。
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营业时间
今日营业
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
餐厅由旺角搬到尖沙咀, 同样有style, 依然放了不少bearbrick公仔给大家打卡 👍🏻 虽然比旧舖细, 但不会觉得很狭窄, 主打手工意粉和Pizza依然是他们的卖点, 辛劳完1天来这里吃饭会觉得心情很轻松 😊黑鱼籽牛肉他他 $128牛肉他他本身已经软腍幼滑, 搅拌蛋令牛肉更滑上加滑, 黑鱼籽口感微微Q弹, 配上脆脆多士, 口感非常丰富 😋 鱼籽咸香加上本身不太抢而又鲜味的他他刚刚好。面豉蟹肉手工意粉 $168果然是手工意粉, 一吃已经体会到不同口感, 非常烟韧弹牙, 而且相当挂汁 🤤 面豉酱汁不会太咸, 更带出轻微蟹肉鲜味, 比他他更出色 🤩Parma Ham Pizza $158同样是手工制的Pizza, Pizza边脆中间软腍, Pizza非常薄身, 就算中间是面包口感都不会觉得吃了整旧面粉 ☺️ 用蕃茄酱做底, 蕃茄的酸味中和了Parma Ham的咸味 👍🏻2访都依然觉得很好吃, 绝对是被忽视的优质餐厅, 另外意粉是必叫之选!
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🎉尖沙咀新开幕嘅手工意粉薄饼西餐厅！😍 其实Up A Notch之前喺旺角已经出名高质手工意粉同薄饼🔥，依家搬咗去尖沙咀，环境走工业风，带点摩登型格feel！🖤 墙壁上嘅LED灯壁画超有气氛🌌，仲有唔同设计嘅Bearbrick装饰点缀🐻影相打卡绝对系IGable📸✨！佢哋嘅手工薄饼同意大利粉全部人手制作，质素高，想食正宗意式滋味，呢度系不二之选！😋🍴♡黑鱼籽和牛他他 (原味) ❥前菜一上台即刻抢眼！😍 和牛刺身切成一粒粒细丁，入口嫩滑，有原味同花椒口味两个选择🌶️，我哋试咗原味，配上蛋黄酱、干葱同黑鱼籽，咸香同嫩肉嘅口感好夹！😋 仲有香脆多士一齐食，口感更丰富，食完真想再encore！♡牛油果蟹肉他他 ❥清新又健康嘅前菜！牛油果creamy嘅质感同鲜甜蟹肉好match🦀，仲有蕃茄粒同藜麦点缀，酸酸甜甜好开胃。♡洋肠派对薄饼 ❥薄饼控嘅福音！🙌 薄批底烤得香脆，圣马尔扎蕃茄酱酸甜开胃🍅，铺满莫扎瑞拉芝士、猪肉肠、辣肉肠同莎乐美肠，微辣惹味，每啖都系肉食爱好者嘅天堂！♡泡菜辣味鸡肉薄饼 ❥韩式风味薄饼好有惊喜！😍 薄批底依然脆卜卜，蕃茄酱同莫扎瑞拉芝士做基底，泡菜嘅酸辣同香辣鸡肉好match，洋葱加添清甜口感，食落过瘾，韩国控一定大爱！🇰🇷♡传统意式意大利面 (Carbonara) ❥正宗Carbonara真是一个大亮点！🌟 用熟成猪面颊肉煮，半肥瘦嘅肉质香浓又带咸香，配上意大利蛋黄、黑椒同巴马森芝士，酱汁浓郁creamy，唔使额外调味已经好够味！😋 意粉煮得啱啱好，弹牙又入味！💯♡舞茸菇芦笋意大利饭 🍚❥意大利饭爱好者必试！🙌 舞茸菇嘅香气同芦笋嘅清新好夹，饭粒creamy又唔漏，口感软糯，每一啖都充满幸福感，素食朋友都啱食！😍🌱♡饮品：Lime Soda、Lemon Lime Bitters、Iced Chocolate、Iced Lemon Tea 🍹❥饮品选择有几款经典！Lime Soda清爽气泡感好解渴🥤；Lemon Lime Bitters酸甜顺口🍋；Iced Chocolate浓郁香甜，甜品控会钟意🍫；Iced Lemon Tea清新简单，配浓味主菜好解腻！
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早前与朋友去尖沙咀一间隐藏在商业大厦的Pizza店预祝生日，餐厅老板十分热情，主动向我们介绍招牌菜式。✨ 老板推荐：「餐厅的洋肠派对Pizza比连锁店更够味！饼底又薄又脆，配料份量十足，带点微辣好开胃。」吃过之后，香脆饼皮真是令人难忘。老板神神秘秘说「下次一定试餐厅独家的花椒牛肉他他，麻辣香气同生牛肉的配搭，令你们有惊喜！」🍽️ 当晚品尝：$128 黑鱼籽牛肉他他 - 吃之前要将蛋黄、黑鱼籽同牛肉拌匀，鱼籽嘅咸香同牛肉的鲜味互相辉映$158 黑松露野菌手工幼面 - 一定要趁热食！忌廉汁浓厚香滑，黑松露香气扑鼻，幼意粉挂满酱汁，邪恶又好满足。$168 洋肠派对 - 原来是一款薄脆Pizza！饼底真是脆卜卜，上面铺满猪肉肠、辣肉肠同莎乐美肠，加上拉丝芝士同酸甜蕃茄酱，每啖都充满层次。🍹 饮品：$42 Lemon lime bitters - 清爽解腻，青柠同柑桔嘅酸甜味道好清新$52 Chocolate - 朱古力味甜度适中
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📍尖沙咀 - 手工Pizza + 意大利面位于尖沙咀主打手工pizza同意大利面嘅西餐厅入到店墙壁上壁画十分型格今次叫左：🍴黑鱼籽和牛他他精致开胃，卖相吸引，和牛他他肉质细腻，搭配黑鱼籽增添咸鲜，但又因为配搭左清新酱料，搭配多士食好开胃🍴白酒忌廉煮蚬浓郁鲜美，蚬肉饱满无沙，白酒忌廉汁香浓而不腻，带淡淡蒜香 🍴夏威夷沙乐美肠Pizza饼底是手工薄脆风格，边缘微焦香脆，沙乐美肠咸香搭配菠萝的甜味平衡，芝士量足但可再拉丝些，整体唔错🍴海胆意大利面打卡亮点，海胆新鲜甘甜，上网查过面条系属于意大利幼面，蛋香稍淡，可能系因为酱汁较浓，亦都因为比较浓稠用幼面用得非常得宜，但吃到后半略显厚重，掩盖了海胆的鲜味🍴牛扒不过不失，建议可重点放在pizza或意大利面菜色环境算舒适，又近地铁站，约朋友都几方便！📇Up a Notch Homemade Pasta & Pizza📍香港尖沙咀加连威老道29号信基商业中心2楼
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呢间餐厅近期系社交平台 好评如潮 一定要过嚟朝圣😤果然冇令我失望仲好有惊喜 绝对系一间高质西餐厅.ᐟ 后悔依家先知佢嘅存在( ･̆⤙･̆ )食得出无论食物制作定配搭上都非常有诚意 同花咗好多心思⋆⸜♡⸝⋆老细超级friendly 见佢同每枱客人都有讲有笑 亦会主动收集/聆听客人意见 确保每个客人食得享受 feel到佢劲有heart所有嘢都亲力亲为🥺仲咁有心嘅餐厅老板要好好珍惜 值得大家支持＞ ̫＜.ᐟ.ᐟ✧ 𝐴𝑣𝑜𝑐𝑎𝑑𝑜 𝐶𝑟𝑎𝑏 𝑀𝑒𝑎𝑡 𝑇𝑜𝑤𝑒𝑟 🥑身为牛油果爱好者一定要嗌.ᐟ.ᐟ牛油果同蟹肉份量慷慨 mix埋蕃茄粒藜麦 酸甜开胃 成件事健康又好味 推荐ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )✧ 𝐻𝑜𝑘𝑘𝑎𝑖𝑑𝑜 𝑆𝑒𝑎 𝑈𝑟𝑐ℎ𝑖𝑛 𝑇𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜𝑙𝑖𝑛𝑖🍝净系望到个卖相已经流晒口水🤤海胆鲜甜 配搭大量三文鱼子同蟹肉 咸香十足◝☆ 手工幼面软滑劲挂汁 啖啖都沾满香浓creamy嘅海胆忌廉汁 on top仲有芝士碎 劲邪恶😽整体浓而不腻 实在太出色 一定会再encore～🧡✧ 𝑁𝑑𝑢𝑗𝑎 𝑂𝑐𝑡𝑜𝑝𝑢𝑠 𝑅𝑖𝑠𝑜𝑡𝑡𝑜🐙八爪鱼软嫩爽口 nduja香辣惹味 饭粒煮得恰到好处 粒粒分明又唔会过硬 非常入味 拌以mascarpone中和当中腻感同辣味 好细心嘅配搭(՞ ܸ. .ܸ՞)
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