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2022-10-16
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秘 🐃🔥……….每次想食吉列牛，就會諗起- 「秘」。好耐無食過吉列牛，一於去荃灣分店食！以前去食晚市都有好多人攞飛排隊，今次係夜晚七點半左右去到，咁啱去到就可以入座了，食完就開始多人排隊等入座。荃灣嗰間分店燈光昏暗，裝修比較上簡陋，有石屎牆同木檯木櫈。店舖面積都唔算大，唔太通風，有點侷促，黎呢度大家通常都係食板燒吉列牛，所以大家黎到進食都要預咗有啲油煙。撇除以上，食物味道都平均，雖然價錢比以往嘅加咗價，但想懷緬下日本嘅吉列牛可以食下「秘」頂下癮先嘅🤪……….🥩板燒吉列牛 $118 (+$38 晚市加配定食)•點完餐後無幾耐就上碟，上碟速度十分之快。吉列牛份量都唔少，加埋晚市套餐，分別有一隻楓糖流心蛋，一碗秘之飯素和一碗日式大根湯，絕對食得夠飽。呢度選用美國安格斯牛肉，脂肪分布都算幾平均，略嫌切得有點薄身。外層嘅麵包糠炸得幾脆，食落外脆內軟腍。我哋可以先用牛脂塗抹係石板上，再將吉列牛係石板上燒，牛肉熟度可以由自己控制。飯素都落足料，食落味道偏甜，仲有大根湯可清一清吉列牛嘅油膩感😆
……….
每次想食吉列牛，就會諗起- 「秘」。好耐無食過吉列牛，一於去荃灣分店食！以前去食晚市都有好多人攞飛排隊，今次係夜晚七點半左右去到，咁啱去到就可以入座了，食完就開始多人排隊等入座。荃灣嗰間分店燈光昏暗，裝修比較上簡陋，有石屎牆同木檯木櫈。店舖面積都唔算大，唔太通風，有點侷促，黎呢度大家通常都係食板燒吉列牛，所以大家黎到進食都要預咗有啲油煙。撇除以上，食物味道都平均，雖然價錢比以往嘅加咗價，但想懷緬下日本嘅吉列牛可以食下「秘」頂下癮先嘅🤪
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🥩板燒吉列牛 $118 (+$38 晚市加配定食)
•點完餐後無幾耐就上碟，上碟速度十分之快。吉列牛份量都唔少，加埋晚市套餐，分別有一隻楓糖流心蛋，一碗秘之飯素和一碗日式大根湯，絕對食得夠飽。呢度選用美國安格斯牛肉，脂肪分布都算幾平均，略嫌切得有點薄身。外層嘅麵包糠炸得幾脆，食落外脆內軟腍。我哋可以先用牛脂塗抹係石板上，再將吉列牛係石板上燒，牛肉熟度可以由自己控制。飯素都落足料，食落味道偏甜，仲有大根湯可清一清吉列牛嘅油膩感😆
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