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2023-05-13
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平時飲茶通常都係朝早，今次搞搞新意思，飲下夜茶。 餐廳位於荃灣繁華地段，交通尚算方便。 我地幾個叫左幾款點心，整壺普洱茶 ，一盅兩件。壺茶水滾茶靚，香味飄逸。點心最考師傅功架。我地點左一籠月半彎晶瑩鮮蝦餃，一如其名，如一輪新月清淅可見，鮮蝦菜苗餃材料十足，每隻餃都能夠食到一直完整既蝦，貨真價實，可謂皮薄餡靚。跟住我地叫左黑松露北菇燒賣皇，燒賣相當巨型，比坊間有過之而無不及，堪稱王者，燒賣面有黑松露碎，香味撲鼻!點心又點少得叉燒包同咸水角，咸水角香脆爽口，果真百食不厭，叉燒包中叉燒肥廋適中，好食到真係要大包整多兩籠!而最有特色一定濟寧蒜香蝦春卷，一上枱完全唔知係春捲，賣相相當精緻，入口爽脆可口!蘿蔔腸係一道考師傅技術嘅菜式，蘿白切成絲考驗師傅刀工技術，腸粉皮薄程度考驗師傅經驗眼光，兩者缺一不可!果碟腸粉皮薄餡靚，堪稱一絕!
餐廳位於荃灣繁華地段，交通尚算方便。 我地幾個叫左幾款點心，整壺普洱茶 ，一盅兩件。
壺茶水滾茶靚，香味飄逸。
點心最考師傅功架。我地點左一籠月半彎晶瑩鮮蝦餃，一如其名，如一輪新月清淅可見，鮮蝦菜苗餃材料十足，每隻餃都能夠食到一直完整既蝦，貨真價實，可謂皮薄餡靚。
跟住我地叫左黑松露北菇燒賣皇，燒賣相當巨型，比坊間有過之而無不及，堪稱王者，燒賣面有黑松露碎，香味撲鼻!
點心又點少得叉燒包同咸水角，咸水角香脆爽口，果真百食不厭，叉燒包中叉燒肥廋適中，好食到真係要大包整多兩籠!
而最有特色一定濟寧蒜香蝦春卷，一上枱完全唔知係春捲，賣相相當精緻，入口爽脆可口!
蘿蔔腸係一道考師傅技術嘅菜式，蘿白切成絲考驗師傅刀工技術，腸粉皮薄程度考驗師傅經驗眼光，兩者缺一不可!果碟腸粉皮薄餡靚，堪稱一絕!
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