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开饭介绍
主打自家点心的粤菜餐厅，由经验丰富的名厨现场主理，点心更标榜新鲜制作、即叫即蒸。亦有供应原盅炖汤、传统烧味、巧手小菜等。
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营业时间
今日营业
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
鋿晶馆 @sc_cuisine 📍：荃湾沙咀道130号地舖🚗：荃湾地铁A3出口 步行12分钟📞：+852 2382-8292💲：~HKD130/head for dinnerFood quality✔️：怀旧鹌鹑蛋烧卖、蒜香椒盐排骨、鲜虾菜苗饺、梅菜肉饼金凤饭👌🏼：咱家秘制叉烧包、杂果沙律卷❌：马来椰香黄金榚 总结：😋荃湾区嘅宵夜点心竞争都好大 呢一间可以生存到肯定有啲水准 整体蒸嘅点心都出色过煎/炸😋最惊喜系梅菜肉饼金凤饭 劲有煮家饭感觉 梅菜比例十分刚好 好食配饭一流👍🏼😋鲜虾菜苗饺睇样都够哂晶盈剔透 食落菜苗同虾都足料 抵食👏🏼😋估唔到有怀旧鹌鹑蛋烧卖 个人觉得仲出色过新兴 同埋包得好靓仔 而且鹌鹑蛋烧卖比普通烧卖制作过程艰难甚多 欣赏店家仲愿意整😣😋蒜香椒盐排骨一啲都唔油所以唔会愈食愈腻 椒盐味都好香 值得一试🤔叉烧包正正常常 入面嘅馅料都足😎🤔杂果沙律卷炸得表面金黄 但本人实在太麻麻罐头杂果 如果换其他馅应该会好啲🫨🤔环境灯火通明 唔会坐得太逼 张枱都够大张放哂啲点心🥧🤔啲姨姨都非常友善 态度都几好😨虽然黄金榚煎咗表面 但里层太淋 食落口感有点不沦不类 唔太推荐🫡😨虽然唔收加一 收座位费$8都好合理 但连纸巾都收$8/包就有点over….🙂↔️
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北菇滑鸡饭块冬菇连蒂都俾客食，鸡系碎湿湿，唔系一嚿嚿，奶黄饱的奶黄漏晒出来，扁的；马拉糕好似蒸过龙啲水蛋咁有窿嘅，烧卖啲肉散嘅，味道又唔得，价钱又贵，仲要收现金。珍珠鸡理论上系独立一嚿嚿，但系拆出嚟嘅时候就发觉原来佢系将旧糯米鸡一分为二然后再包返好；虾饺就叫做正常啲㗎啦，不过皮好厚，马拉糕就好似喺粥舖买𠮶啲大发不过形状整到似马拉糕，仲系湿湿地嘅，如果想饮$8一位茶嘅呢就系得普洱同铁观音拣要饮其他茶叶就要加钱，都唔明点解啲人话好食
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今日公众假期，所以同咗屋企人去荃湾饮茶，间唔中都会嚟呢一间鋿莹馆，除咗点心新鲜之外，最重要系唔会太多味精，而且服务态度都几好🔥脆炸北海道牛奶 🥛🍰经过油炸后，表面金黄酥脆，内部却保持著牛奶的滑嫩和香甜。每一口都散发著浓郁的奶香，口感独特鲜虾肠 🍤制作而成的肠粉口感滑嫩，鲜美的虾肉在口中弹牙而出。配搭住特制嘅甜豉油，让整道菜品的风味更加丰富，是一道经典的广式小吃秘制叉烧包 🥟叉烧的酱汁渗透入包中，口感鲜美。每一口都能感受到叉烧的丰富风味，配合柔软的包皮，令人回味无穷山竹牛肉球 🍖搭配山竹，创造出独特的口感和风味。牛肉的鲜嫩与山竹的甜美相结合，形成了丰富的口感层次，外酥内嫩，最紧要多喼汁，正
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地点喺西铁同埋荃湾地铁中间， 任何一个站都要行大约 15分钟左右....中午去到，任何 食餐优惠 都冇，所以 叫咗个蒸鳝饭套餐。要等大约十分钟左右， 笼仔载起， 炒饭底有荷叶包住， 豉汁榄角 小小份量， 饭油咗少少， 但系鳝就好好食，不过只系得四大块， 中午套餐包一个炖汤、一碟菜、 $ 108。另外叫做一笼干蒸牛肉 烧卖 $32 ， 几大碟 一共四粒， not bad。五福临门拼盘 $50 ， 有虾饺、烧卖、菜苗饺、 潮州粉果同埋一个甜品。我觉得食材都算几靓 ，不过就 比较淡身啲。亦都试咗一个川芎白芷蒸鱼头腩 $49， 鱼头肉非常新鲜，不过真系完全冇乜味好淡， 因为食材靓唔使点加盐都有味道。 小笼包有三粒 $36， 感觉上都系似广东 style 多啲; 我比较习惯钟意上海灌汤形式。茶第一巡 ok，第二巡冇晒味㗎喇， 不过我都带咗茶包自己私家 加料 ☕😋$291 加埋落楼。
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鋿晶馆喺荃湾，装修简单光猛，带少少旧式茶肆风，位阔落干净，服务员热情招呼好。月半弯晶莹鲜虾饺
饺皮薄到透光好似水晶，虾肉弹牙鲜甜，咬落汁爆出，清新唔腻，虾味够浓好正。蒜香虾春卷
春卷皮炸得金黄脆卜卜，蒜香扑鼻，虾肉嫩滑多汁，味道香浓唔油腻，点酱油更过瘾。名酱蒸凤爪
凤爪蒸到软腍入味，酱汁微辣带甜，肉同骨髓都好香滑，入口即化，味道真系一流。总体而言，鋿晶馆嘅点心整得用心，材料新鲜，味道同口感都掂，价钱平民，喺荃湾食点心真系唔错嘅选择！
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