更多
2019-10-28
223 浏览
天氣轉涼要滋補,食中菜就最岩。最後一枱午市走影到既相!午市超值優惠餐 $68鮑魚花膠撈飯Tossed jasmine rice, fish maw with abalone tart勁多花膠絲,有厚度爽口。鮑魚花膠撈飯好似鮑魚魚翅撈飯既風格。有瑤柱、菜頭加埋獻汁,好飽肚。超級抵,2-3人食都得,我地兩個人食好豪咁,一口又一口花膠。原隻鮑魚花膠撻Fish maw and Abalone tart撻底有點鹹蛋味道,估佢唔到。一隻原隻鮑魚花膠撻$48,依個餐先$68。如果唔想share,叫多個餐仲抵。不過一定飽到上心口,其他點心都食唔到。呢度以印度同埋巴基斯坦既花膠出名,鰵魚花膠。今日飲茶食盡佢。唐酒花膠蟹肉蛋白 $128Fish maw with crab meat, egg white and Chinese wine花膠越來越矜貴,原來公優過母,長知識!必點必點,勁有睇頭,一大碟花膠。上枱都呆一呆,$128喎咁多舊?!我地仲「小人之心」以為得1-2件,平時酒樓係咁。基本上一半花膠都有匙羹咁長,好誇張。底部係滑蛋白,淡淡酒香有杞子,補身養顏補骨膠原。加少少紅醋更提味,呵呵。迷你花膠糯米雞
最後一枱午市走影到既相!
午市超值優惠餐 $68
Tossed jasmine rice, fish maw with abalone tart
勁多花膠絲,有厚度爽口。鮑魚花膠撈飯好似鮑魚魚翅撈飯既風格。有瑤柱、菜頭加埋獻汁,好飽肚。
Fish maw and Abalone tart
撻底有點鹹蛋味道,估佢唔到。一隻原隻鮑魚花膠撻$48,依個餐先$68。如果唔想share,叫多個餐仲抵。不過一定飽到上心口,其他點心都食唔到。呢度以印度同埋巴基斯坦既花膠出名,鰵魚花膠。今日飲茶食盡佢。
Fish maw with crab meat, egg white and Chinese wine
花膠越來越矜貴,原來公優過母,長知識!必點必點,勁有睇頭,一大碟花膠。上枱都呆一呆,$128喎咁多舊?!我地仲「小人之心」以為得1-2件,平時酒樓係咁。
Glutinous rice in locus leaf, fish maw
唔係唔好食,係一枱上品比較下,普通d。但其實佢一啲都唔普通,糯米雞當中有小花膠。糯米都好多雖然叫迷你,但都有齊晒肉碎冬菇鹹蛋材料。
Roasted suckling pig with fig paste
上枱勁熱,碟係好燙手。
张贴