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2024-02-01
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餐廳門面低調，但網上好評眾多，難得去開附近，就同朋友試一試。麻唔辣四川蜆 $168超有驚喜既菜式🧡店員建議法包浸汁更好食，果然冇介紹錯，醬汁中花椒麻香突出，真係一啲都唔辣，其後牛油同洋蔥味道慢慢滲出，配埋隻隻飽滿嫩滑既蜆肉一齊食更鮮甜，而且蜆肉煮得火喉岩岩好又冇沙，下次再黎幫襯一定Encore 👍🏻大閘蟹膏燴飯 $368鍾意大閘蟹既朋友要注意🦀蟹膏超足料，所有飯粒都充滿住金黃蟹膏，入口濃而不膩，加上飯表面曾炙燒，帶微微焦香味道十分突別千層脆窩夫油封鴨髀 $298太陽蛋、千層窩夫同油封鴨髀三者貌似互不相干，但組合起黎又可以擦出火花🦆鴨髀烹調得嫩滑juicy,外皮香脆，切開一絲絲既鴨肉夾埋窩夫一齊食，可以沾上太陽蛋既蛋黃汁或者酸酸甜甜既洛神花醬亦得，多重味覺享受📌Flagship (灣仔)地址：灣仔船街35號地舖評語食物賣相精美，有特色環境有格調🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）
麻唔辣四川蜆 $168
超有驚喜既菜式🧡店員建議法包浸汁更好食，果然冇介紹錯，醬汁中花椒麻香突出，真係一啲都唔辣，其後牛油同洋蔥味道慢慢滲出，配埋隻隻飽滿嫩滑既蜆肉一齊食更鮮甜，而且蜆肉煮得火喉岩岩好又冇沙，下次再黎幫襯一定Encore 👍🏻
大閘蟹膏燴飯 $368鍾意大閘蟹既朋友要注意🦀蟹膏超足料，所有飯粒都充滿住金黃蟹膏，入口濃而不膩，加上飯表面曾炙燒，帶微微焦香味道十分突別
千層脆窩夫油封鴨髀 $298太陽蛋、千層窩夫同油封鴨髀三者貌似互不相干，但組合起黎又可以擦出火花🦆鴨髀烹調得嫩滑juicy,外皮香脆，切開一絲絲既鴨肉夾埋窩夫一齊食，可以沾上太陽蛋既蛋黃汁或者酸酸甜甜既洛神花醬亦得，多重味覺享受
📌Flagship (灣仔)地址：灣仔船街35號地舖
評語
食物賣相精美，有特色
環境有格調
🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）
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