筷子記

营业中

休息中

星期日，一個人走出街四處逛，想吃東西但又不想吃得太飽，就跑到筷子記吃車仔麵。這裡除了車仔麵，豬扒包也很有名，除了車仔麵，許多枱客都有多點一份豬仔包。這裡的下午茶時間特別長，下午2時開始到晚上10時打烊，而且價錢實惠，所以不時見到附近名單的職員來這裡開飯。平時吃車仔麵，多數都是魚蛋、蘿蔔、菜、墨丸、牛腩、雞翼尖 ......之類的配料，再加腩汁或清湯底，聽到也有一點膩。這裡的車仔麵，配料跟一般的有點不同，但又好好味。尤其是青春魚肉腐皮卷、路環香腐角、咖喱辣魚蛋、蜜糖豆，更是我心目中的招牌配料。今次我選了青春魚肉腐皮卷、路環香腐角、脆皮芝士腸、蜜糖豆配油麵，另加凍無花果蜜。一般的車仔麵，甚少可以選配蜜糖豆，喜歡這裡的蜜糖豆脹卜卜。青春魚肉腐皮卷雖說是炸春卷，香口但不是脆口那種，也不油膩。每碗也配有一匙的炸蒜，在點餐紙上可以選擇要不要。無花果蜜和羅漢果蜜也是這裡的招牌飲品，清甜不膩。今次我選了無花果蜜(少冰)，這裡是少能能做到真少冰的食肆。以中環區，這個價錢是價廉物美，食物質素亦好。要挑剔的，是空間較窄，坐位較迫。而店員都是較年長，他們說話會稍大聲點。