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2024-06-05
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莆田 Putien📍 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A號舖大家都知我同屋企人都好鍾意食莆田，每次有特別菜式，我哋都搶先嚐鮮。今年話咁快到咗蟶子節，終於可以回味到鮮味無窮嘅肥美蟶子，朋友同我都食得津津樂道！ 💰$219/2道鐵板鹽焗蟶 🐚我哋首選連續7年銷量冠軍嘅鐵板鹽焗蟶，廚師將新鮮肉厚嘅哆頭蟶連殼一拼放入鹽堆烤焗，以鐵板呈上保持溫熱，用刀叉一切開外殼，可以品嚐原汁原味嘅蟶子。椒鹽哆頭蟶 🐚第二道我哋揀一年次食過嘅椒鹽哆頭蟶，闊別一年再食，口感、味道不變，依然非常滋味。大大隻嘅蟶子同茶樹菇炸得金黃酥脆，撒上香口味濃嘅椒鹽，香香脆脆嘅一道小菜，令人食過返尋味！ 💰$128福建海蠣煎 🦪朋友同我食過莆田幾次，但都未食過10醉之一嘅招牌菜—福建海蠣煎，所以我特意為佢點一份。鹹鮮嘅海蠣產自福建興化灣江口港，隻隻都非常鮮甜可口，蛋煎得恰好，淨食或配飯都一流。 💰$48/片椒鹽豬手 🐖令我不吃不厭嘅仲有椒鹽豬手，酥脆嘅外皮同軟糯嘅膠原蛋白形成強烈對比，衝擊味蕾。朋友第一次食已深深愛上，相信會成為我每次去莆田必點之一嘅菜式！ 💰$38黃金荷葉包 🍔另一道必點嘅當然係廣受食客歡迎嘅黃金荷葉包！食過
📍 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A號舖
大家都知我同屋企人都好鍾意食莆田，每次有特別菜式，我哋都搶先嚐鮮。今年話咁快到咗蟶子節，終於可以回味到鮮味無窮嘅肥美蟶子，朋友同我都食得津津樂道！
[價錢 Price]
💰$219/2道
鐵板鹽焗蟶 🐚
我哋首選連續7年銷量冠軍嘅鐵板鹽焗蟶，廚師將新鮮肉厚嘅哆頭蟶連殼一拼放入鹽堆烤焗，以鐵板呈上保持溫熱，用刀叉一切開外殼，可以品嚐原汁原味嘅蟶子。
椒鹽哆頭蟶 🐚
第二道我哋揀一年次食過嘅椒鹽哆頭蟶，闊別一年再食，口感、味道不變，依然非常滋味。大大隻嘅蟶子同茶樹菇炸得金黃酥脆，撒上香口味濃嘅椒鹽，香香脆脆嘅一道小菜，令人食過返尋味！
[價錢 Price]
💰$128
福建海蠣煎 🦪
朋友同我食過莆田幾次，但都未食過10醉之一嘅招牌菜—福建海蠣煎，所以我特意為佢點一份。鹹鮮嘅海蠣產自福建興化灣江口港，隻隻都非常鮮甜可口，蛋煎得恰好，淨食或配飯都一流。
[價錢 Price]
💰$48/片
椒鹽豬手 🐖
令我不吃不厭嘅仲有椒鹽豬手，酥脆嘅外皮同軟糯嘅膠原蛋白形成強烈對比，衝擊味蕾。朋友第一次食已深深愛上，相信會成為我每次去莆田必點之一嘅菜式！
[價錢 Price]
💰$38
黃金荷葉包 🍔
另一道必點嘅當然係廣受食客歡迎嘅黃金荷葉包！食過不下五次，熟悉嘅味道每次都令我食得好滿足。以炸刈包夾住醬香肉絲同生菜，伴有芝麻香氣，果然簡單嘅菜式往往最吸引人、最令人食唔厭。
[價錢 Price]
💰$48
白果芋泥 🍠
我哋另外點咗兩款甜品，為今晚畫上完美句號。第一款係白果芋泥，香甜軟滑嘅芋泥唧滿小碗，啖啖芋頭香氣撲鼻，比手搖飲品店嘅芋泥更天然、更香滑。配以濃香無比嘅椰汁，再加上白果點綴，一試難忘。
[價錢 Price]
💰$28
閩南花生湯 🥜
另一款係閩南花生湯，選用簡單嘅材料，用考究嘅煮法烹調，煮成入口即化、香香甜甜嘅福建傳統甜點。朋友家鄉喺福建，佢食一啖就話係好熟悉嘅味道，可見真係好正宗！
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