鹵八鵝店 (已搬遷) 新店位置

今天落足一日雨，放工專登去了灣仔一趟，就是為咗滷水鵝，因為實在太耐無食，而天氣差又夜收工，沒有心機煮飯，一於外賣回家吃！除咗懶，揀買滷水鵝因為自己唔識整！聽講話挑選出來做滷鵝要厚肉又唔肥，一隻有成十斤重，慢火滷煮，滷約一小時後，將入味鵝隻掛起，鎖住肉汁⋯一大堆功夫，屋企又冇咁大個煲，都係買好過自己做啦話說我買了「下莊」（因為聽說多肉D又滑D），再加兩件滷水豆腐，共$260，咁就成為今晚的晚餐。的確肉質鮮嫩多汁，配酸汁食落一點也不肥膩，Good👍🏼