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食家推介
招牌菜
lunch去食。见到双拼价钱都好平。招牌有鹅应该鹅唔差，叫咗鹅肝同鸡配猪肚汤。猪肚汤好味足料咸咗啲。咁我就期待下个鹅肝应该系嫩滑嘅。点知超级hi !!未食过鹅肝好似牛肝咁hi..鸡都好一般，不过起码送到饭。拆招牌之选：鹅肝
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记得几年前有同事介绍湾仔有间好正的卤水鹅，一试就爱上了一直捧场几年了，每次食都觉得好满足。最喜欢系鹅肉、鹅肠、鹅肾、麻辣三鲜、猪踭、猪腩肉都好唔错，每次去到都想试晒咁多款，有白饭和粥选择。卤水鹅肉入味，松软！鹅肠爽脆
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中秋节𠮶日，我同大少嚟咗湾仔呢间铺头度食做节午饭。我由细到大都好钟意食潮州卤水，特别系卤内脏。排队嘅时候见到餐牌，已经双眼发光。有好多野都想食，但系一次过叫唔哂，唯有今次食个三拼加卤鸭舌，下次再嚟食过其他嘢。我叫咗鹅肉饭，拼鹅肠，鹅肾，再加多一个卤鸭舌。今次大少就简单d，只系要左个鹅肉饭，我就同佢share个卤鸭舌。个鹅肉好啉，唔多骨，过鹅肠已清洁晒啲肥膏亦好爽口，当鹅肾就冇乜大特别，鸭舌亦OK唔系太咸。我仲想食鹅肝，卤水蛋，同卤豆腐仲有卤墨鱼，所以一定唔会再返转头帮衬。
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听个名，我初时不知食什么，同事推介，试下啦原来系卤味汁店，转卖鹅你去过街市买卤水鹅就知价钱，1/4只鹅都要磅，起码100元以上，这里食卤水鹅超抵鹅脾超厚肉，去埋骨，啖啖肉普通鹅饭不用50元就食到啦任何鹅部位都可以选择超级便宜
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今日中午经过门口，被一阵卤水的香味吸引左入去，餐牌上大部份都是鹅，有少部份是猪。我点了一个鹅什饭加例汤，今日的例汤系莲藕汤，是我的至爱，汤饮到一半，饭来了，好邪恶呀!邪恶的鹅什饭包括有鹅肝，鹅肾，鹅肠，饭的份量也不少。鹅肝:有4大件，不过冇乜味鹅肾:爽脆，有阵阵卤水香味，会太咸鹅肠:有少少肥膏，鹅肠爽口弹牙。加上卤水汁淋白饭上，好快便全碟扫光。食完今餐，胆固醇一定爆灯，不过偶然放肆一下都几开心既。
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