鮨一 (厚福街)

营业中

休息中

餐廳位於尖沙咀，鄰近地鐵站，還算方便快捷，餐廳主打的就是日本料理，令人很期待。銀鱈魚刺身和鰤魚刺身，果然是時令的刺身，味道鮮甜又美味，新鮮直送的就是不一樣。鮨一沙律，絕對是必食的選擇，分量十足，配搭用料適宜，加上沙律菜清洗乾淨，飯前十分適當。吉列炸蠔，外皮香脆可口，內裏十分鮮嫩，但最重要油炸食物完全不油膩。味噌煮牛舌，入口軟綿綿，新鮮烹調熱辣辣，絕對是誠意的作品。鹽燒牛小排串，依舊的肉味香濃，加上外表帶點燒香，更有層次。火炙劍魚手卷及火灸蝶魚邊手卷，各有特色，魚油豐富，十分美味。雞尾尖串和大蔥雞肉串，各有特色，值得好好品嚐。