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2023-06-01
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店內設計富中式風，古色古香宮廷風格一入到去就見到龍椅，牌匾上寫有「大滾友」設有吧枱位置打邊爐，更有道聖旨放枱上連食物擺盤都相當精緻，盤同碟等用具帶宮廷設計✾ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻） $318打邊爐前一定要飲番幾碗湯先🤭金黃色湯底濃厚鮮美，啖啖雞精華且唔油膩採用三黃雞，雞肉更嫩滑，肉味香濃花膠厚身爽滑彈牙，煮耐少少帶黏口感✾ 頂級雪花牛肉 $338用富中式風器皿盛載，上枱時仙氣飄飄大大片雪花牛肉；份量十足入口牛味濃郁帶有嚼勁✾ 伊比利亞橡果豬 $168油脂分佈平均，入口鮮嫩帶油脂香就算煮耐左都唔會過老，依然軟嫩✾ 蟹黃餃（四粒）$78餃子飽滿脹卜卜，表面就睇到橙黃內餡餃皮薄滑溜；滿滿蟹膏且有絲絲蟹肉啖啖蟹鮮味，超滿足❤️✾ 即炸黃金響玲 $88響玲酥脆鬆化，沾滿鹹蛋黃醬鹹香惹味，就咁食或放湯浸一浸食都得✾ 大滾友雜菜拼盤 $98滿滿一大盤不同蔬菜，十分豐富最特別有紫淮山，✾ 自家製足料竹蔗茅根 $78中式宮庭風水壺裝住，大大壺清甜滋潤，解滯又解渴
一入到去就見到龍椅，牌匾上寫有「大滾友」
設有吧枱位置打邊爐，更有道聖旨放枱上
連食物擺盤都相當精緻，盤同碟等用具帶宮廷設計
✾ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋（半隻） $318
打邊爐前一定要飲番幾碗湯先🤭
金黃色湯底濃厚鮮美，啖啖雞精華且唔油膩
採用三黃雞，雞肉更嫩滑，肉味香濃
花膠厚身爽滑彈牙，煮耐少少帶黏口感
✾ 頂級雪花牛肉 $338
用富中式風器皿盛載，上枱時仙氣飄飄
大大片雪花牛肉；份量十足
入口牛味濃郁帶有嚼勁
✾ 伊比利亞橡果豬 $168
油脂分佈平均，入口鮮嫩帶油脂香
就算煮耐左都唔會過老，依然軟嫩
✾ 蟹黃餃（四粒）$78
餃子飽滿脹卜卜，表面就睇到橙黃內餡
餃皮薄滑溜；滿滿蟹膏且有絲絲蟹肉
啖啖蟹鮮味，超滿足❤️
✾ 即炸黃金響玲 $88
響玲酥脆鬆化，沾滿鹹蛋黃醬
鹹香惹味，就咁食或放湯浸一浸食都得
✾ 大滾友雜菜拼盤 $98
滿滿一大盤不同蔬菜，十分豐富
最特別有紫淮山，
✾ 自家製足料竹蔗茅根 $78
中式宮庭風水壺裝住，大大壺
清甜滋潤，解滯又解渴
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