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2006-09-14 14 浏览
上次吃沙瓜麵($17), 聽聞沙瓜即是牛胃, 食落口感有趣, 像扁平豬大腸, 咬下去像咬肥膏但又不肥膩. 麵有少少鹼水味, 可以接受, 不算攻鼻.今次吃雙拼牛脆骨和牛雜麵($17), 原本想要求心頂, 但沒有供應, 只好叫牛雜. 牛脆骨是C-shape cartilage連着一片肉, 幾有趣. 牛雜和其他店差不多.上次吃單拼十七元, 以為今次雙拼要二十元, 給老闆娘二十元, 她說: 十七蚊, 唔會收多你. 誠實商店, 雖然大排檔較小, 比起其他大型連鎖服務差的黑店可敬得多.大排檔在後行, 環境較差, 大熱天時較辛苦, 但店家裝了把大風扇專門吹向你, 已盡了力, 大家體諒一下. 反正來吃大排檔也不預計好環境, 有合理期望才對店家公平.沙瓜和牛脆骨, 在其他地方吃不到, 可以來一試.
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上次吃沙瓜麵($17), 聽聞沙瓜即是牛胃, 食落口感有趣, 像扁平豬大腸, 咬下去像咬肥膏但又不肥膩.
麵有少少鹼水味, 可以接受, 不算攻鼻.

今次吃雙拼牛脆骨和牛雜麵($17), 原本想要求心頂, 但沒有供應, 只好叫牛雜. 牛脆骨是C-shape cartilage連着一片肉, 幾有趣. 牛雜和其他店差不多.

上次吃單拼十七元, 以為今次雙拼要二十元, 給老闆娘二十元, 她說: 十七蚊, 唔會收多你.
誠實商店, 雖然大排檔較小, 比起其他大型連鎖服務差的黑店可敬得多.

大排檔在後行, 環境較差, 大熱天時較辛苦, 但店家裝了把大風扇專門吹向你, 已盡了力, 大家體諒一下. 反正來吃大排檔也不預計好環境, 有合理期望才對店家公平.

沙瓜和牛脆骨, 在其他地方吃不到, 可以來一試.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$17