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港铁香港站 E1 出口, 步行约5分钟
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电话号码
25419769
开饭介绍
街边大街档，最抢手的是每天新鲜包制的炸门鳝云吞，将包著鱼肉的云吞炸至脆皮金黄，蘸酸甜醋来吃，绝对是开胃之作，每日出炉不多，要卖衬手！
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营业时间
今日营业
11:30 - 17:30
星期一至五
11:30 - 17:30
星期六至日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
大排档风味面店，卫生环境正常 。牛腩面上枱份量足够， 目测牛腩有9件算多， 配送葱花亦翠绿新鲜，面入口算弹牙爽口， 只是略嫌汤底不够浓味，牛腩够淋但不够入味，后来我加了辣椒油会好一点。整体只算合格， 适合淡味人士。 一碗面埋单成为50蚊，算是中环正常价钱。
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可以out of list 喇 😓 每次回港度假都会心心念念去食碗河粉，但以后都不需要了！多谢今天服务的小姐姐真的如果需要排队，就不要浪费排队的时间了。而服务态度系「世一」差，食完都会唔舒服。至于食品质素麻麻，不像以前。 真系食过就算，唔系会失望。
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午饭时间在中环游荡觅食，天时暑热，见水记不用等候便坐了下来，大排档的风味如今买少见少，因此顶著热气，来个快闪午餐。水记的招牌人物林先生不见影踪，主理人是比较年轻的壮健小哥，不知味道有否变得不同？菊花茶冰凉微甜充满淡淡的菊花香，十分消暑。据悉这里用的是新鲜牛杂，因为量少且处理需时，因此老板有很多限制，上枱的牛杂河有很多牛内脏，牛肚牛肠等是有嚼劲的版本，最惊喜的是那一片牛膀是吃过最粉嫩最香的牛膀，口感如同鹅肝，令人回味。闻说辣椒酱是自家在店舖炒制，辣椒酱香气十足，为粉面增添灵魂。同场加映的是外卖给闺蜜的鱼蛋拼牛肚米粉，水准不差，但还是回归牛杂吧。
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记得前排喺YouTube睇咗条片，今日路经见到有开就排队等咗阵去试吓🐮🐮牛腩牛丸汤河 （$57)汤底好清甜，食完都唔会颈渴，证明无咩味精🤩 而佢啲牛腩都好淋，唔会食落好多根🐮 佢啲牛嘅份量都好多！ 性价比争过😎过左端午节，天气开始又焗又热，想食嘅就要快啲去喇🥵 附上再以前冬天影嘅街相🤓📍水记 (中环)中环吉士笠街2号➡️#hapifriday_中环 #foodiehk #hkfood #foodphotography #foodblogger #hkigfood #hkig #hkigers #香港美食 #香港美食指南 #香港好去处 #香港美食推介 #香港美食日记 #香港美食地图 #中环美食 #中环 #中环好去处
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几年前斩牛腩的后生仔态度恶劣好似欠咗佢咁，简直系贴钱买难受，有生之年永远唔会再帮衬，香港饮食业真系要好好反思一下自己嘅待客之道，唔好话自己生意差，冇香港人帮衬，做饮食态度差真系赶客。
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