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2020-10-26
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平時我有買肉丸做飯菜的，我一直鍾情於 大埔振興肉丸 的傳統牛筋丸，主要是振興肉丸是採用上乘的巴西牛肉來製造，有濃郁的牛肉味和咬下去會爆汁的，更不加添加劑、防腐劑、人造色素、香精和味精，給家人吃會好安心。我最近經過銅鑼灣分店發覺原來出了很多“創意系列”，加上我不喜歡獨沽一味，這次去試試新創意口味吧！我今晚弄了一個很簡單的菜式叫“紫菜四寶丸雲南米線”，什麽都灼，很方便🥗芥末沙拉球天然魚肉外皮，加上甜甜的芥末龍蝦沙拉醬作內餡。我好喜歡芥末的獨特口味，我開頭很辣和攻鼻，原來不辣的，可以給我仔仔吃，如蜜糖芥末的滋味，好creamy，又容易入口的。🐷豬骨龍汁貢丸100%豬腿肉混合一級香菇粒，加入精心熬製的豬骨濃湯，超彈牙的新鮮豬肉味，比牛丸更淋，帶來美味的享受，更不像外面街吃超硬又無味的貢丸。🧀🎃芝士南瓜包心丸天然魚肉加南瓜粒外皮，香甜的天然南瓜味，甜絲絲的奶酪口感，反而不重芝士味，我經常吃這麽多肉，是時候吃多一些蔬果吧！我仔仔最喜歡這個了。🧆松露小籠包令人感到很有驚喜，還以為只有鹹的香菇味，魚肉搭配松露打造外皮，像吃掉一口新鮮松露片，濃郁的味道，就像口內留有松露飄香，內有豬肉碎的內涵，口感有層次
我最近經過銅鑼灣分店發覺原來出了很多“創意系列”，加上我不喜歡獨沽一味，這次去試試新創意口味吧！
我今晚弄了一個很簡單的菜式叫
“紫菜四寶丸雲南米線”，什麽都灼，很方便
🥗芥末沙拉球
天然魚肉外皮，加上甜甜的芥末龍蝦沙拉醬作內餡。我好喜歡芥末的獨特口味，我開頭很辣和攻鼻，原來不辣的，可以給我仔仔吃，如蜜糖芥末的滋味，好creamy，又容易入口的。
🐷豬骨龍汁貢丸
100%豬腿肉混合一級香菇粒，加入精心熬製的豬骨濃湯，超彈牙的新鮮豬肉味，比牛丸更淋，帶來美味的享受，更不像外面街吃超硬又無味的貢丸。
🧀🎃芝士南瓜包心丸
天然魚肉加南瓜粒外皮，香甜的天然南瓜味，甜絲絲的奶酪口感，反而不重芝士味，我經常吃這麽多肉，是時候吃多一些蔬果吧！我仔仔最喜歡這個了。
🧆松露小籠包
令人感到很有驚喜，還以為只有鹹的香菇味，魚肉搭配松露打造外皮，像吃掉一口新鮮松露片，濃郁的味道，就像口內留有松露飄香，內有豬肉碎的內涵，口感有層次。而叫得小籠包當然有熱湯，價錢不貴，是好值得推介的小籠包。
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