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之前系超市买振兴牛丸打边炉，牛肉质感偏硬同实，没有弹牙的口感。然后今日再试牛筋丸，有牛肉味，但肉质同牛丸一样没有弹牙口感及偏硬，有点失望，因为是老字号，然后价钱都偏贵，质量不成正比🥹反而振兴的猪骨浓汁贡丸味道和口感比牛筋丸好👍🏻
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今日想同大家分享一个好食嘅体验，就系去咗湾仔嘅一间餐厅食港式点心同埋振兴肉丸。呢度嘅猪骨浓汁贡丸同健康猪肉丸真系好好味，啱啱啱热热啲上枱，够弹牙够鲜美，真系食得出佢哋用嘅系新鲜材料同埋好手艺。而家再讲下啲牛丸，黑椒牛丸同牛骨浓汁牛丸都好好食，特别系牛骨浓汁个汤底更加香浓，一食就舍唔得停。呢间餐厅真系好重视食材嘅新鲜度同埋品质，令到啲食物味道更加突出同埋健康。而且啲价钱亦都好实惠，平时食饭嘅时候真系好啱嚟呢度食下午茶同埋晚餐。
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每逢打边炉、打风前夕，都好钟意落街买振兴肉丸，今日系铜锣湾咁啱经过见到门市，又忍唔住走去打个白鸽转。胡椒猪肚贡丸贡丸同胡椒猪肚一向都系我favour ，今次竟然两样至爱走埋一齐，毫不犹豫就想买来试吓。贡丸超级爽口弹牙，而且非常Juicy，真系有淡淡的胡椒猪肚味！好出色！五香肉丁饺子呢个饺子味道非常创新，冇谂过饺子都可以有五香玉丁味。饺子皮薄，肉丁馅料多，带辣，令人开胃！下次再买振兴肉丸会继续尝试佢其他一啲创新嘅口味，相信依然会有惊喜！
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平时食lunch 经过见到都无入去睇下,今日和同事饭后好奇入去睇吓,原来店舖都几干净企理,产品仲好多元化,雪柜内放有多款火锅食材、急冻海产、高级扒类、肥牛、鱼丸、肉丸等,而且丸类不含人造色素和防腐剂,保证食得健康,我仲买咗胡椒猪肚贡丸和虾丸返屋企食。先讲胡椒猪肚贡丸,呢款来自台湾的贡丸,口感弹牙,入口有好重胡椒微辛,又带出猪肚味道,惹味!另一款由香港制造嘅虾丸,食到虾肉的鲜甜可口,咬落去爽脆弹牙,有嚼劲,口感极佳。
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听就听过好耐呢间振兴肉丸, 但就从来都未试过, 因为今个星期日打边佬所以买黎试下！🤩佢地包装一袋袋, 价钱都几实惠, 其实同一般冻肉舖所选择嘅肉丸价钱其实差唔多, 而且方便卫生, 日后都可以多的系到买野👍🏾除左肉丸, 仲有好多唔同种类嘅打边炉食品, 例如烧卖, 饺子, 另外发现佢哋有冷藏嘅𩠌买, 价钱由$49-69不得, 呢个都好岩我呢的想食住家𩠌时又冇时间买𩠌既人!我见到有咖喱牛腩, 炆猪软骨, 梅菜扣肉, 糖醋一字骨, 瑞士汁鸡翼, 一口牛柳, 呢的都系$45而已豉汁凉瓜猪颈肉, 榄菜肉碎四季豆, 沙嗲牛肉芥兰, 潮式猪耳呢的都系大约$59-69我买左菠菜丸, 好弹牙, 菠菜味都几出, 白煮都好食！
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