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2023-02-20
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.The Pearl 位於尖沙咀瑞生酒店4樓 係充滿古典氣派嘅美術主題餐廳主要採用黑、白、橙三色為主調裝修古典優雅 成個氛圍都充滿藝術氣息擺放不少雕塑與植物 連餐具都好精緻owner係藝術家兼室內設計師 喺餐廳內都會有不少佢嘅artwork展示餐廳有一部分係outdoor lounge可以飲下cocktail 而食物方面就主打意日fusion菜可惜嘅就係當日環境比較暗同嘈 坐嘅位置都不算闊落唔係太適宜坐好耐傾計menu選擇不多 cocktail價格也偏貴加上入門口時嘅女職員態度不友善(其他staff都冇野)令到今次嘅體驗都麻麻地本身想嗌嘅北海道海膽扁意大利麵都冇哂 有冇人話我知好冇食~中拖羅牛油果沙律 $88 | 慢煮鮑魚天使麵 $178| 自家製蘋果撻伴雪糕 $68中拖羅沙律賣相不錯 拖羅新鮮 配泡菜辣醬汁都幾開胃👍🏻慢煮鮑魚天使麵 樣好精緻 連份量都好...細 一個人都唔太夠食 而且上枱已經唔太熱(只快影左幾張相) 味道更加係普通 呢個價錢值唔值就見仁見智了🥲Apple tart 雪糕有三款味可以揀批底好薄 仲脆脆地但雪糕上台時就已經溶溶地🥲蘋果味都唔太濃Ad1512 $128Be
The Pearl 位於尖沙咀瑞生酒店4樓
係充滿古典氣派嘅美術主題餐廳
主要採用黑、白、橙三色為主調
裝修古典優雅 成個氛圍都充滿藝術氣息
擺放不少雕塑與植物 連餐具都好精緻
owner係藝術家兼室內設計師 喺餐廳內都會有不少佢嘅artwork展示
餐廳有一部分係outdoor lounge可以飲下cocktail 而食物方面就主打意日fusion菜
可惜嘅就係當日環境比較暗同嘈 坐嘅位置都不算闊落
唔係太適宜坐好耐傾計
menu選擇不多 cocktail價格也偏貴
加上入門口時嘅女職員態度不友善
(其他staff都冇野)
令到今次嘅體驗都麻麻地
本身想嗌嘅北海道海膽扁意大利麵都冇哂
有冇人話我知好冇食~
中拖羅牛油果沙律 $88 | 慢煮鮑魚天使麵 $178
| 自家製蘋果撻伴雪糕 $68
中拖羅沙律賣相不錯 拖羅新鮮 配泡菜辣醬汁都幾開胃👍🏻
慢煮鮑魚天使麵 樣好精緻 連份量都好...細
一個人都唔太夠食 而且上枱已經唔太熱(只快影左幾張相) 味道更加係普通 呢個價錢值唔值就見仁見智了🥲
Apple tart 雪糕有三款味可以揀
批底好薄 仲脆脆地
但雪糕上台時就已經溶溶地🥲蘋果味都唔太濃
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Belshazzar’s Feast
比較清新而且tropical 有菠蘿汁同white rum同apricot 酒精感不重偏甜 都好易入口
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1642 The Night Watch
見到有Monkey47嘅cocktail都想試試
(亦都可能因為咁所以索價都高)
佢仲有西班牙甜酒licor43 同法國嘅Bénédictine
Licor43會比較甜 有citrus / vanilla味 但係有又會有spice
雖然佢形容呢杯會係creamy and fruity
但飲落又冇咩呢個feel 麻麻地 覺得3款酒不太夾overall不推薦🥲
Total $671 (10%service charge)
以呢度嘅食物質素同cocktail黎講 我唔會再去
但環境黎講係幾靚嘅
我見佢好評都算多 可能個日我唔好彩啦~
如果有人食過覺得好食都可以同我share下😋
Revisit: No
📍The Pearl (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
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