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2024-05-02 49 浏览
早排同屋企人去三門仔玩,經過呢一間中菜館,就入去飲個茶食個飯,估唔到比我哋一大驚喜!上湯金魚餃拼水晶球呢道菜賣相好好,金魚好精緻,裏面都係彈牙嘅鮮蝦餃,野菌餃好重菇菌味, 反而令我最驚喜嘅係個清湯底,有好重嘅金華火腿香味, 絕對值得一試。蝦餃呢個應該係比較符合現代人嘅蝦餃,蝦餃偏大粒唔可以一啖食曬, 而蝦餃入面亦都冇筍,所以口感嚟講會比較平實。 但蝦肉彈牙,調味適中。 好食嘅。燒賣 燒賣入面嘅蝦亦都係好彈牙好實, 燒賣嘅口感紮實,豬肉嘅比例肥瘦適中,食落去香得嚟唔肥。三式腸粉呢度點心一上枱嘅時候已經知道佢嘅工架非常好,有別於一般嘅又厚又白嘅腸粉皮,呢度嘅腸粉皮係油亮透光嘅。 三種餡料分別係蝦肉、叉燒以及係牛肉, 三款都做到佢應有嘅水準。脆皮乳豬乳豬燒成的芝麻外皮香脆, 咬落有肉汁, 已經係上品,無野補充海參酸辣羹最後亦都嗌咗一個酸辣羹, 食咗一輪清點之後,想試返一道惹味嘅。 酸辣羹入面非常之足料,酸同辣嘅味道比例都非常之好。成碗清哂。最後酒樓仲送咗糖水畀我哋, 服務態度亦都係一流。建議大家嚟大埔墟踩單車之前,可以嚟呢一度享受一下美景同美點。 一定可以令你嘅旅程更加難忘。
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早排同屋企人去三門仔玩,經過呢一間中菜館,就入去飲個茶食個飯,估唔到比我哋一大驚喜!

上湯金魚餃拼水晶球
呢道菜賣相好好,金魚好精緻,裏面都係彈牙嘅鮮蝦餃,野菌餃好重菇菌味, 反而令我最驚喜嘅係個清湯底,有好重嘅金華火腿香味, 絕對值得一試。

蝦餃
呢個應該係比較符合現代人嘅蝦餃,蝦餃偏大粒唔可以一啖食曬, 而蝦餃入面亦都冇筍,所以口感嚟講會比較平實。 但蝦肉彈牙,調味適中。 好食嘅。

燒賣
燒賣入面嘅蝦亦都係好彈牙好實, 燒賣嘅口感紮實,豬肉嘅比例肥瘦適中,食落去香得嚟唔肥。

三式腸粉
呢度點心一上枱嘅時候已經知道佢嘅工架非常好,有別於一般嘅又厚又白嘅腸粉皮,呢度嘅腸粉皮係油亮透光嘅。 三種餡料分別係蝦肉、叉燒以及係牛肉, 三款都做到佢應有嘅水準。

脆皮乳豬
乳豬燒成的芝麻外皮香脆, 咬落有肉汁, 已經係上品,無野補充

海參酸辣羹
最後亦都嗌咗一個酸辣羹, 食咗一輪清點之後,想試返一道惹味嘅。 酸辣羹入面非常之足料,酸同辣嘅味道比例都非常之好。成碗清哂。

最後酒樓仲送咗糖水畀我哋, 服務態度亦都係一流。建議大家嚟大埔墟踩單車之前,可以嚟呢一度享受一下美景同美點。 一定可以令你嘅旅程更加難忘。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食