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2024-02-18
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星期日兼年初九，與家人到尖沙咀飲茶，差不多中午12時，酒樓就已經快要客滿，差不多可以說是座無虛席，侍應和部長們忙碌穿梭於客人之間，一句句「恭喜發財」和其他的祝福語，又見親人和好友互相擁抱祝賀和打招呼，酒樓一時之間瀰漫着一片喜氣洋洋。隨著茶水，我們點的食物也陸續送上，先上的是這裡的招牌菜，熱辣辣兼香噴噴，而且肥瘦軟硬適中嘅叉燒，接著的傳統懷舊廣東點心有蝦餃、叉燒包和鮑汁牛肉角，還有叉燒腸粉和炸兩，值得一讚的，是腸粉的皮造得又薄又滑又煙靭，而最後還來了多款美味甜品，蛋白杏仁茶的蛋白又滑又嫩，散發著杏香，酥皮蛋撻仔香脆可口，栗子蓉焗布甸不會太甜，而脆炸鮮奶外脆內嫩，好食得叫人吃不停！不用創新的款式，不需特別的名字，也沒有用上花巧的裝飾又或把點心弄成五顏六色，一碟碟、一籠籠和一碗碗的上枱，已經足夠叫人享受一頓美味豐富的午餐
接著的傳統懷舊廣東點心有蝦餃、叉燒包和鮑汁牛肉角，
還有叉燒腸粉和炸兩，值得一讚的，是腸粉的皮造得又薄又滑又煙靭，
而最後還來了多款美味甜品，蛋白杏仁茶的蛋白又滑又嫩，散發著杏香，
酥皮蛋撻仔香脆可口，
栗子蓉焗布甸不會太甜，
而脆炸鮮奶外脆內嫩，好食得叫人吃不停！
不用創新的款式，不需特別的名字，也沒有用上花巧的裝飾又或把點心弄成五顏六色，一碟碟、一籠籠和一碗碗的上枱，已經足夠叫人享受一頓美味豐富的午餐
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