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| 餐厅: | 翠亨邨 (美麗華廣場1期) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
翠亨邨呈献正宗广东名菜享受。翠亨邨分别有尖沙咀及中环店，提供广东家乡小菜、套餐及精致点心。
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特色
同客食饭
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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I like Tsui Hang Village Michelin restaurant with orange themed environment, the seats are comsy and i like the jade green sofa, very relaxing sitting here and enjoy the dinner with fam haaaFried Oysters in clay pot is coming with sands(2pieces sosad), sosad, even the taste is so good and well cooked with really crispy layer haa, and i like the soft and chewy texture haaa, soso yummy, you can taste the lovely seasoning, this dish is coming with 6 large oyster pieces haa, it’s easy for sharing yayaRoasted Duck in Beijing style is coming the last lollll, is just soso waited for an hour, but still good cause it means they start cooking when we order haa, but sosad the duck is not hot at all…and a bit disappointed, the taste is just ok…nothing special comparing to other dishes…had high expectation for tonight dish sad, we like the duck layer haaaFried great grouper and pork belly in clay pot is so goood haa, i like the freshness of grouper fish meat with sweet flavoring haa, and the pork belly is in good standard tooFried Rice with Conpoy, Egg White and Pork Floss tasting good and dry, even having few ingredients but the taste is so complex, haaa, good filling up our stomach yayaoutsides:insides:menu:The waitress is so nice and helpful, with good smiling, haa, and pretty pleasing environment, explaining to us the chefs are busy cooking so wait wait for roasted duck in bejing style haaThe food quality is indeed good, nice for fam gathering haa, but i think Beijing duck can be skipped sosad…
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主要想食片皮鸭，网上见到翠亨村评价唔错，仲有米芝莲推介，谂住系信心保证，点知食物水平都系一般般北京片皮鸭油脂均匀，肉质嫩滑不柴。侍应姐姐现场片鸭，薄饼柔韧，搭配甜面酱、青瓜和葱段，最特别系配有哈密瓜，入口层次丰富。整体水准不俗，唯酱料稍甜，同埋鸭味再浓郁些更佳。 冰镇菠萝咕噜肉创新版咕噜肉以冰镇形式上桌，外层糖醋脆壳冷冻后更显酥脆，内里猪肉仍保持软嫩。酸甜汁平衡得宜，搭配新鲜菠萝的果香，冰火口感独特，但系菠萝同咕噜肉分开上，感觉不太习惯第一刀叉烧蜜汁焦香渗透肌理，肉质松化多汁，感觉偏甜略带油脂甘香，一般麻酱淮山淮山（山药）切条，口感偏淋，裹上浓郁芝麻酱，香醇带微甜，撒上白芝麻增添口感。头抽煎鳕鱼鳕鱼煎至金黄，带点焦香，头抽（特制生抽）咸鲜甘醇，渗入鱼肉却不掩其原味，搭配葱段提香。招牌炒米粉米粉干身不油，镬气十足，配料如芽菜、叉烧丝、蛋丝增添口感。酱油调味均匀，，属传统港式风味。整体而言，翠亨邨的菜式在传统与创新间平衡，部分料理稍作改良，适合追求经典与新意的食客。
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月中有客户邀请出席周年晚宴，在尖沙咀美丽华商场，如果唔系有人邀请真系唔知这里咁多餐厅，揾咗好耐先揾到，最后先知原来有䢂直达，一望餐单似乎相当唔错。鸿运乳猪全体，当然系乳猪件，皮脆肉嫩，就是比较肥。鲍汁扣五头鲍鱼，炆得入味。xo酱翡翠玉带子，带子食得出鲜味。杏香百花丸，杏仁片脆，海鲜肉丸有鲜味弹牙。上汤虾球伊面，虾球爽弹。海盐蒸海斑就普普通通，有啲过熟。南乳吊烧鸡皮脆入味，就唔太热。和风樱花虾炒饭，樱花虾咸香，饭炒得干身好味。高级食府系有啲坚持，除咗烧鸡唔太热，其他所有食物都系热辣辣，上枱仲系出烟。
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我们在哪里是吃晚餐 ， 一入到去太阳还未完全落山 ， 在餐厅内还是看到夕阳的余晖。 这间餐厅的服务十分周到， 员工十分足够， 做事效率非常快， 没有出现漏单状况。 另外， 冰镇菠萝咕噜肉具有特色。 以冰制成的碗， 把咕噜肉放在里面， 使咕噜肉保持酥脆，十分好吃。 其他各类的食品质素也很不错， 材料十分新鲜。 我们叫了寿桃包和姜汁红枣糕。 寿桃包的份量十分适合， 虽然入面没有蛋黄， 但莲蓉不算太甜， 不会吃下去很漏的感觉。 姜汁红枣糕姜味适中，也适合儿童吃。
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𩠌菜好味，招呼周到，有AE咭7折后价钱合理。可惜上菜慢，除了烧味炒菜外，往往要食完一碟再等10分钟才有第二道菜，就算和职员反映几次都不行，他们宁愿叫我取消。这在其他同级餐厅少见，希望能改善。
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