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2022-04-27
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🍜Vegan Ramen 素豬骨拉麵 at 一虎拉麵 灣仔 Ichitora Ramen at Wanchai 🐯·素食朋友都知道有素食選擇嘅拉麵店實在少之又少 ·灣仔嘅一虎拉麵就有一款 Vegan Ramen中文叫素豬骨湯底 好期待要試試湯底係咪可以做到好濃稠嘅效果 ·去到門口好幸運等咗一陣就有位我叫嘅時候店員好細心問係 Vegan or Vegetarian·如果Vegan 就會走蛋面底都會轉成素麵我係奶蛋素就揀咗 Vegetarian ·拉麵到喇好靚仔喎 😍湯頭奶白色十分似樣Menu 上介紹係用特製昆布同埋洋蔥湯製成飲落去偏鹹少少但係好味·中間的素肉係豆腐製品有啲似素雞肉嘅感覺食落去出乎意料係帶甜味配菜有香蔥、海帶、木耳絲、筍同埋生菜·拉麵口感美味彈牙我特別欣賞個溏心蛋一咬落去帶濃郁酒香非常美味橙紅色蛋黃半熟呈膏狀 so sexy 🤤·整體來講我十分滿足係一款有誠意嘅素食 option 希望佢繼續 keep 住有
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素食朋友都知道
有素食選擇嘅拉麵店實在少之又少
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灣仔嘅一虎拉麵就有一款 Vegan Ramen
中文叫素豬骨湯底
好期待要試試
湯底係咪可以做到好濃稠嘅效果
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去到門口好幸運等咗一陣就有位
我叫嘅時候
店員好細心問係 Vegan or Vegetarian
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如果Vegan 就會走蛋
面底都會轉成素麵
我係奶蛋素就揀咗 Vegetarian
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拉麵到喇
好靚仔喎 😍
湯頭奶白色十分似樣
Menu 上介紹係用特製昆布同埋洋蔥湯製成
飲落去偏鹹少少但係好味
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中間的素肉係豆腐製品
有啲似素雞肉嘅感覺
食落去出乎意料係帶甜味
配菜有香蔥、海帶、木耳絲、筍
同埋生菜
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拉麵口感美味彈牙
我特別欣賞個溏心蛋
一咬落去帶濃郁酒香非常美味
橙紅色蛋黃半熟呈膏狀 so sexy 🤤
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整體來講我十分滿足
係一款有誠意嘅素食 option
希望佢繼續 keep 住有
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