一虎

营业中

休息中

其實我自己本身麻麻哋食拉麵，但係呢間我真係食極都唔厭！一定要叫佢個檸檬拉麵嚟試〜非常開胃仲有免費配菜辣芽菜好有風味，好食到我哋問店員有冇得賣🤣 可惜係冇嘅，唯有嚟食多幾次🙌🏻 反而檸檬可樂好似冇乜檸檬味😂

位於灣仔的一虎拉麵是一間深受歡迎的日式拉麵店，以其正宗的豚骨湯底和多樣化的面條選擇著稱。店內可選擇幼麵或粗麵，並可調整軟硬度及油量，滿足不同食客口味需求。店鋪空間較小，座位有限氣氛日式簡約，服務很好👍🏻一虎拉麵🍜的豚骨湯底濃郁但不油膩，鹹淡適中，入口順滑，湯味層次豐富，帶有日本關西出汁與博多豚骨的融合特色，深受食客讚賞。其中赤海老虎拉麵以鮮蝦味噌湯底聞名，味道鮮香濃郁，配合彈牙的粗麵，口感極佳。叉燒嫩滑，糖心蛋熟度恰到好處，蛋味濃郁，黑木耳和味付筍等配料新鮮豐富，提升整體口感。檸檬拉麵🍜不得不説，這拉麵湯底十分特別😋豚骨湯底加入了自家製的檸檬醬和新鮮檸檬片，酸度適中，令人開胃。感覺新鮮👍🏻煎餃子🥟外皮香脆，內餡多汁，是人氣小食之一，性價比高。

最近經過一家人氣拉麵店，總是看到長長的隊伍，這天特意提早去試試，剛好運氣好，無需等待就能入座。這間小店不大，座位有限，裝潢充滿日本屋台的氛圍。我們點了一虎拉麵和檸檬拉麵，桌上還有辣麻油芽菜、酸菜和姜，十分適合用作前菜或加入湯麵中。一虎拉麵上桌時，濃郁的豚骨香氣撲鼻而來。先喝了一口湯，令人驚喜的是，它口感清淡，毫無油膩感，也不會過鹹。再加上桌上的配菜，味道瞬間提升了不少。檸檬拉麵則是一道清爽的選擇，上面擺滿了新鮮的檸檬片。先試湯底，淡淡的檸檬香氣讓人耳目一新；再加入一兩片檸檬，湯的酸味增強，讓整碗麵更加清爽，特別適合夏天享用。另外，我們還點了慢煮味付豬軟骨作為小食，肉質滑嫩，軟骨部位既軟又有咬勁，口感豐富，令人回味無窮。這次的用餐體驗讓人十分滿足，無論是拉麵的湯底還是小食的口感，都展現了小店的用心。下次一定會再來！

在利東街買了心頭好的公仔後，就往對面的一虎食拉麵，6時多入座不用排隊。拉麵、冷麵也有12款，特別的檸檬拉麵、限定的蛤湯、夏日的甜蝦冷麵等好多選擇。一虎食拉麵第一次會選擇豬骨湯，湯底呷得順喉舒服。叉燒厚薄適中，肉質好腍。溏心蛋晶瑩剔透，醬油、味醂等醃得好入味，超美味。海老虎蝦味噌配上大量櫻花蝦，湯底的蝦味相當濃郁，幼身拉麵掛湯度高，每口拉麵也有鮮蝦味。餃子餃子煎得香脆，賣相吸引，皮薄多汁的豬肉餃子。

今日唔駛排，狗衝入去。間野唔係好掂喎，麵條的口感太冧，湯底則味道淡，毫無層次感，根本無法吸引人。配料也很普通，沒有新鮮感，豬肉片切得太薄，唔記得兩定三塊。仲要無肉味。無下次。

今日同屋企人經過灣仔，入咗去食好特別嘅檸檬拉麵。平時經過呢間拉麵店都經常排長龍，今日終於有機會食到呢款好出名嘅檸檬🍋拉麵，湯底酸酸地好清，有啲似唔辣版嘅泰式冬陰功湯，就算就咁飲湯底都唔會覺得好鹹同好滯，極力推薦喜歡食酸嘢嘅人試👍檸檬拉麵內有叉燒和幾片檸檬片，拉麵硬度仲可以自選，如果唔夠仲可以自己另外加配料。我哋仲試咗日式餃子，味道就同平時嘅餃子差唔多，唔算太特別。兩位埋單盛惠$264，價錢唔算太貴。

2025.1.5今日放半日假，約左舊同事傾完野之後，心情都有啲沉重……😔收工就唔諗咁多啦！😗出得黎就不如去試一直都試唔到既麵屋啦！跟住就去左一虎度試拉麵😃😃我點左定番拉麵一虎。🍲🍲🍲湯底睇落好似味噌湯，飲落係好清淡既豚骨湯，鹹味都係好淡，口感有好少既膠質，唔漿口。🍜🍜🍜麵身口感軟硬適中，雖然麵身順滑爽口，但食落我就覺得冇麵香🤔🍥🍥🍥配菜有叉燒，木茸，青蔥，味玉。叉燒有兩塊，肉質偏瘦，一大一細，食落唔柴口，但因為叉燒切得好薄，我覺得本身肉既味道都好薄。木茸食落清脆爽口，青蔥辛辣味偏少，有少少清甜味。味玉蛋黃流心程度約4成熟，有醬油既鹹香味。店內地方目測連麵檔約600尺左右，座位約有10個吧位，4張2人枱。枱櫈全木制，吧檯下有掛勾可以掛手袋。當日我坐吧檯，枱面有檸檬冰水提供，調味類除左有七味粉，黑椒外，仲有辣芽菜，蒿菜同紅薑絲。辣芽菜好爽口，辣味唔重，油份都唔高，送酒一流😃晚市大約下午5點45分左右已經開始排隊，而且有一家人特登揸車黎食哩間店，差唔多6點個陣間已經排左條長龍！咁樣排都係第一次！我食完離開之後都仲見到排緊隊😮😮可以睇得出哩間店都幾受歡迎！價錢方面，我哩碗定番拉麵要105蚊，冇

香港的日式拉麵小店五花八門，最近去吃了朋友推薦這家位於灣仔的「一虎拉麵」。一虎特選拉麵和鮪魚拉麵我們各點了一份，另外還點了關東煮和餃子。一虎特選就是大滿貫，什麼配菜都有，湯底是豬骨濃湯；鮪魚拉麵是魚湯，很鮮。沒想到他家的溏心蛋真的令我喜出望外！！！恰到好處的醬油香，一口爆醬的流心蛋黃，一顆真的不夠食！！！後來聽店員小哥哥說，這個雞蛋都是鹿兒島直送的新鮮雞蛋。為了這個雞蛋，真的可以再來吃56789次。

喺灣仔食拉麵，一虎係我嘅首選佢哋嘅出品非常穩定，每一次都覺得好好食另外一個原因就係有辣芽菜！加少少辣芽菜，個湯又好飲左，口感又豐富咗，冇得輸！黑虎係非常濃郁嘅豬骨湯，配上黑蒜油，蒜香撲鼻！每一啖湯都好濃郁，好好飲！拉麵嘅配料，份量非常多，木耳絲一大堆，大飽口福！鮪魚拉麵Tuna Ramen有別於一般濃湯拉麵，佢嘅賣相帶比人一種清新感覺。湯底清澈，清甜，感覺健康舒服叉燒肥瘦適中，喺清甜湯底下，更能夠食到豬肉本身嘅原味道糖心蛋非常出色，非常推薦除咗一啲期間限定嘅拉麵之外，佢哋而家仲做緊優惠，星期一至四，堂食滿$110就可以加$1要一碟配菜$1 ! 超值！兩個人一齊嚟，或者自己一個叫碗拉麵加餃子，都已經可以加配兩個人，就可以食多啲嘢，所以就叫埋餃子。第一次食佢哋嘅餃子，即叫即煎，熱辣辣，趁熱食就最好食！

今日放工跟米飯班主去了灣仔利東街影下相打下卡，就在附近吃晚餐，見到這個拉麵店內都幾多人，就決定入去😂 位於灣仔的「一虎」拉麵店，主打人氣檸檬拉麵及其他8款拉麵，更有叉燒丼供應😊拉麵店設計主要是bar枱座位，都設有普通枱座位，坐得幾舒服。 檸檬拉麵 $108必食‼️第一次食這個特色拉麵，一試就很喜歡🤩自家製豬骨湯底🐷加入秘製檸檬醬，面頭配上新鮮檸檬🍋，呷一口湯底清新又爽口，略帶酸甜，加上口感軟嫩的日式叉燒，享用消暑一流☀️ 黑虎 $103加配 #木耳 +$1 (秋季快閃優惠)這是自家製豬骨湯底🐷加入黑蒜油，順口不膩的湯底濃而不鹹，食後不會口渴，配搭有彈性的幼身麵條，麵條掛湯度高🥰，而配料包括有木耳及日式叉燒☺️日式叉燒肥瘦適中，外酥裡嫰；也可自行搭配豆芽菜、蒿菜等配料❣️🤗最近推出了秋季快閃優惠，堂食惠顧滿$110，即可以$1加配指定配料一份🤩我加配了木耳，雖然優惠價加配，但份量十足❣️ 紅花檸茶 $18班飯班主喜歡飲甜野，還是點了一支檸檬茶😂

今晚去左灣仔一虎食拉麵，因為見到有個檸檬拉麵🍜幾特別，呢度坐位吾太多，不過我六點左右去食吾洗等位。檸檬拉麵係秘製檸檬醬跟自家製豬骨湯配上新鮮檸檬，口感好清新，酸酸地反而更開胃，冇咁油膩。另+$32叉燒，+$15素麵，個拉麵幾彈牙，叉燒幾好食。另外叫了白虎拉麵比較簡單，是最基本之豬骨湯拉麵。食完就見到有秋季快閃優惠，星期一至四，只限堂食，凡惠顧任何產品満$110可以$1震撼價享用指定配料其中一份，每人每次只限加購一件。

灣仔附近其實都好多間唔同嘅拉麵店，但唯獨呢間真係可以令我不斷再訪。檸檬拉麵聽個名已經覺得新穎特別，事前完全幻想唔到檸檬同拉麵嘅配搭會係點，所以真係好出乎意料之外。先講講個豬骨湯底加左檸檬汁係的確可以減輕左湯底嘅膩感，而佢嘅麵可以揀軟硬度，而佢出嚟嘅效果亦都完全可以符合到我嘅要求，叉燒有咬口而且味道岩岩好唔會太咸，而配菜份量都多，最後可以令我多次回頭嘅原因係佢隻溏心蛋係整得好好食，夠流心之餘亦都好入味。雖然價錢上係有少少貴，但食完碗麵係會覺得對得住個價錢。

一虎拉麵😍灣仔高質素拉麵🍜餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍白虎拉麵🤪非常好味嘅豬骨濃湯拉麵🤤叉燒非常軟熟又大塊😍接近入口即溶😗呢碗我哋選擇咗幼麵🥳麵質非常之好🤤食到停唔到口👍一虎特選拉麵☺️有齊晒咁多樣配料嘅拉麵🥳超級豐富😍叉燒份量極多😛仲要非常軟熟👍糖心蛋質感非常正☺️另外今次麵條揀咗粗麵😛感覺比較爽口彈牙🥳同幼面相比又有另一種風味😎下次經過灣仔一定再嚟食呀🥳📍港鐵灣仔站B2出口 步行約2分鐘一虎 (灣仔)灣仔廈門街23號地舖

🍜灣仔區拉麵小店眾多，位於小巷的一虎拉麵係區內人氣熱店 ，差唔多每次經過都見到人龍，店內食物款式唔多，同大部份日本拉麵店一樣，非常專注幾款拉麵😍旁邊有蒿菜、辣芽菜、紅薑、芝麻、胡椒、七味粉供客人使用😃⋄而家仲有秋季快閃優惠，星期一至四惠顧任何產品滿$110 ，就可以一蚊震撼價享用指定配料一份，包括紫菜、木耳、味筍、海帶，好抵食😎⋄⋄====—====—====—====—✦ 拉麵 ✦🐷赤虎（$103）大阪激辛味噌配料：叉燒｜筍｜木耳｜香蔥湯底絕對是拉麵的精華以豚骨熬製和蔬菜熬製，加上適量的背脂，令湯底更加濃厚，味道香而不油，可以選擇幼身或粗身拉麵，麵條選了硬，掛湯力高，配上木耳、香蔥、叉燒，大大塊叉燒，辣醬放在叉燒正中間，辣香味重但不會太辣，風味十足，惹味無比🤤🤤—🦐海老虎（$110）秘製蝦味噌配上櫻花蝦配料：叉燒｜櫻花蝦｜筍｜香蔥｜生菜湯底配以濃濃的櫻花蝦製成，再配上櫻花蝦和其他配料，非常濃香鮮味😍湯底相比起原味更加濃郁，且帶出蝦香味道，濃濃的味道又不會過咸，湯底加入大量櫻花蝦，使用豬骨湯加入蝦，湯底非常濃厚，麵條粗身掛湯，滿滿嘅櫻花蝦、蔥、筍，非常大碗兼滿足😝😝⋄✦ 小食 ✦🥟煎餃

呢間喺灣仔嘅日本拉麵店，位置就喺利東街對面嘅廈門街。之前網上太多人介紹，有幾次經過想去食都排曬隊。想食返接近博多風味嘅拉麵🍜，當然要揀豚骨湯底同幼麵。今次就揀左黑虎拉麵同檸檬拉麵。🖤黑虎拉麵即係黑蒜油配豬骨濃湯，加上蔥花，木耳絲同筍，仲有隻糖心蛋。鮮橙色嘅半熟糖心蛋黃好美味；叉燒切成薄薄幾片，叉燒嘅肉一啲都唔肥，而且肉質好嫩，麵質又彈牙。👍🏼💛檸檬拉麵都係用左豬骨湯底，另外再加佢哋自家製檸檬調味醬。估唔檸檬會夾到豬骨湯，而且仲可以解膩。