和居和居 (已搬遷) 新店位置

已有好一段時間無來了，要找個地方傾點事，就同食友來吃些串燒傾兩句。舖依舊的旺場，卡位一早坐滿人，未入座的亦已留定比熟客，食友說老闆白鴿眼對「蘿蔔」比人來得親切，自己倒是無所謂，反正吃到味道不錯的食物，管他是什麼眼亦無損心情。問過師傅難得有雞尾，即場叫來兩客，又要了牛油果沙律同吉列豬柳，燒雞尾竟然比沙律早上，皮帶薄薄的焦脆，脂肪的部分軟腍又甘腴，沒半分羶味，無論燒功同材料都很好，撕開了些紫蘇葉伴來吃，多點幽香味道更好。牛油果沙律收費唔平，當然賣相是酒店的級素，薄切牛油果伴著番茄，下了酸胡麻沙律汁撈來吃，牛油果不過熟，富軟滑獨特的質感，番茄亦新鮮，還有一些木魚絲作伴，不錯的。吉列豬柳面層麵包糠新鮮酥化，豬柳肉地厚沒豬羶，似乎是日本豚肉，蘸酸咪咪日式沙律汁吃，味道不錯。埋單五百餘元，師傅比老闆更岩嘴型，話說回頭，有時無人來打搞反而比熱情的招呼來得舒服，是夜食物不錯，吃得滿意，食友作東在此謝過。