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2022-08-07
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最近社交平台睇到群組介紹尖沙咀至佐敦中間的山林道 , 有著不少食肆林立 , 當中有人提及此店Deep Sea Oyster & Steak 風評甚佳所以今日又趁著放假同朋友黎試試 , 位於山林道較為尾段的位置 , 簇新的銀座中13樓, 一開門就到裝修美侖美奐 , 甚有格調 , 麻雀雖小 , 但五臟俱全 , 酒櫃亦佈置得好精緻環境乾淨企理 , 店員雖不多, 但都殷勤有禮餐牌分類清楚簡單order了大約不足10分鐘,就開始陸續上枱三文魚腩5片 ($98) - 細細咀嚼時 , 肉質細嫩 , 紋理顏色鮮艷 , 口感爽滑 , 好新鮮肥而不腻蒜香安格斯牛肉薄燒 $148 - 牛肉好軟腍 , 肉汁豐富而味濃 , 內裏包裹蔥花及蒜片等 , 鹹鹹香香 , 相當不錯蒜蓉青醬雞肉意粉 $88 - 馥郁香氣很獨特 , 配搭雞肉十分合適 , 雞肉柳爽而肉嫩 , 調味得宜松露蟹膏意粉 $108 - 松露味突出 , 可見松露份量不孤寒 , 蟹膏身為主角亦顯出色 , 濃味而不蓋過松露味的風頭 , 意粉軟硬度適中 , 好推薦燒原隻日本魷魚 $ 108 - 香氣四溢, 狂野燒香 , 老遠已聞到香氣 , 入口非常惹味鮮美
所以今日又趁著放假同朋友黎試試 , 位於山林道較為尾段的位置 , 簇新的銀座中13樓, 一開門就到
裝修美侖美奐 , 甚有格調 , 麻雀雖小 , 但五臟俱全 , 酒櫃亦佈置得好精緻環境乾淨企理 , 店員雖不多, 但都殷勤有禮
餐牌分類清楚簡單
order了大約不足10分鐘,就開始陸續上枱
三文魚腩5片 ($98) - 細細咀嚼時 , 肉質細嫩 , 紋理顏色鮮艷 , 口感爽滑 , 好新鮮肥而不腻
蒜香安格斯牛肉薄燒 $148 - 牛肉好軟腍 , 肉汁豐富而味濃 , 內裏包裹蔥花及蒜片等 , 鹹鹹香香 , 相當不錯
蒜蓉青醬雞肉意粉 $88 - 馥郁香氣很獨特 , 配搭雞肉十分合適 , 雞肉柳爽而肉嫩 , 調味得宜
松露蟹膏意粉 $108 - 松露味突出 , 可見松露份量不孤寒 , 蟹膏身為主角亦顯出色 , 濃味而不蓋過松露味的風頭 , 意粉軟硬度適中 , 好推薦
燒原隻日本魷魚 $ 108 - 香氣四溢, 狂野燒香 , 老遠已聞到香氣 , 入口非常惹味鮮美 , 激發味蕾 , 魷魚也頗新鮮好有咬口 , 份量如圖不算少 , 不可錯過埋單連加一$605 , 餐廳有情調之餘 , 食物質素絕不差 , 推薦度8.5 / 10
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