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2017-11-24
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係觀塘番工既朋友又有好介紹.....海鮮私房菜今晚就約埋4個人去食4人海鮮餐😋係openrice search 餐廳，有提供前往路線，好易搵👍🏻因為事前已經確認左菜單，所以齊人坐低就可以叫店員起菜。首先係什菌大蜆豆腐湯大蜆真係好大隻，又冇沙，配埋什菌同豆腐既清湯，一人飲左至少2碗～麻辣鹵水拼盆，有三款小食1.鹵水牛肚 又鬆軟又入味2.麻辣手撕雞拼青瓜絲 呢款小食有點麻香，少少辣，配埋青瓜絲一齊食，好味3.鹵水大腸 鹵得好林，而且吸收晒鹵水汁...做得好好根住係海鮮主角啦～上湯花龍蝦2隻 配煎麵底花龍蝦佢話大概6兩一隻，龍蝦肉飽滿又彈牙上湯汁咸淡適中，同龍蝦肉好夾！煎麵炸得好香脆，加埋大廚加左好似椒鹽粉係麵面，好似食緊媽咪麵金銀蒜蒸新鮮蟶子蟶子蒸得剛剛熟 唔老粉絲底吸晒蟶子既鮮味，蒜蓉同甜豉油，好好食金銀蒜蒸龍躉腩不得了！龍躉肉好彈牙，皮厚而好滑，一試難忘士多啤梨骨平時食開酸甜汁，今次係士多啤梨...原來又幾夾！好味～御膳炒飯 招牌炒飯既材料有帶子粒、蝦粒、豬肉粒同菜粒味道似老抽咸咸地，而且飯炒得好乾身，粒粒分明！大廚功力冇番咁上下都炒唔到咁既質素～上湯浸時蔬食完咁美味既野食，食清清地都
今晚就約埋4個人去食4人海鮮餐😋
係openrice search 餐廳，有提供前往路線，好易搵👍🏻
因為事前已經確認左菜單，所以齊人坐低就可以叫店員起菜。
首先係什菌大蜆豆腐湯
大蜆真係好大隻，又冇沙，配埋什菌同豆腐既清湯，一人飲左至少2碗～
麻辣鹵水拼盆，有三款小食
1.鹵水牛肚 又鬆軟又入味
2.麻辣手撕雞拼青瓜絲
呢款小食有點麻香，少少辣，配埋青瓜絲一齊食，好味
3.鹵水大腸 鹵得好林，而且吸收晒鹵水汁...做得好好
根住係海鮮主角啦～
上湯花龍蝦2隻 配煎麵底
花龍蝦佢話大概6兩一隻，龍蝦肉飽滿又彈牙
上湯汁咸淡適中，同龍蝦肉好夾！
煎麵炸得好香脆，加埋大廚加左好似椒鹽粉係麵面，好似食緊媽咪麵
金銀蒜蒸新鮮蟶子
蟶子蒸得剛剛熟 唔老
粉絲底吸晒蟶子既鮮味，蒜蓉同甜豉油，好好食
金銀蒜蒸龍躉腩
不得了！龍躉肉好彈牙，皮厚而好滑，一試難忘
士多啤梨骨
平時食開酸甜汁，今次係士多啤梨...原來又幾夾！好味～
御膳炒飯
招牌炒飯既材料有帶子粒、蝦粒、豬肉粒同菜粒
味道似老抽咸咸地，而且飯炒得好乾身，粒粒分明！大廚功力冇番咁上下都炒唔到咁既質素～
上湯浸時蔬
食完咁美味既野食，食清清地都幾好！
最後甜品係椰汁紫米糕
椰汁糕一食就知係自家制，濃郁椰汁味
第一次黎食私房菜，感覺比一般中菜館/酒樓更用心，而且價錢合理。
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