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2020-01-16
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與朋友提早吃團年飯,來到位於銅鑼灣利園附近的FireBird。店內採居酒屋裝潢,主打串燒,吧檯前就可看著師傅處理串燒。FireBird雞肉串燒盛合,串燒用上新鮮雞肉,不需要用任何醃料或調味料亦能吃到鮮味的雞肉,是真正的「雞有雞味」!自家製雞肉棒以本地新鮮雞髀肉製作的,加入雞軟骨和蔥粒,味道已經很出色,加上日本產雞蛋更是錦上添花。A4和牛壽喜燒,湯底微甜,鹹味較重,配菜鋪的滿滿的;有濃厚的牛味的和牛,涮一涮伙入口即融,令人再三回味。Cocktail – Berry Kisses,酸酸甜甜的,很適合女生,和串燒、壽喜燒也很搭。環境舒適,食物高質是節假日與朋友聚餐之選。
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