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2019-03-10
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"辛苦得嚟志在食"这句说话我经常铭记于心， 所以今晚下班就和好友豪食一餐！ 尖沙咀的焱丸水产，环境就如日本矶烧店，让我们尽情享受如置身在日本的感觉吧！先来饮品再想要吃甚么吧~左：巨峰乳酸$48嫩粉红色的巨峰乳酸有著少女心的baby pink，友人十分喜爱。入口就已经有浓郁巨峰提子香甜味，跟乳酸特有的酸甜味所中和，刚刚好。右：冻结菠萝烧酎$63切片菠萝放成条形再雪藏，形成一柱擎天的状态，视觉效果颇强的。烧酎本身也有菠萝味，入口清甜，酒精在后段散发出来，只要慢慢喝就不会醉。还有清甜菠萝吃呢！甲罗烧有两款，我们都点了。蟹味噌甲罗烧、黑松露蟹肉甲罗烧:各$68看著店员把蟹盖放到炉上，把材料混合后一直烧。全程都香气四溢，让人流口水！ 甲罗烧本身充满蟹膏、蟹肉和蟹子，所有蟹的精华共冶一炉，味道咸香，鲜味十足😍我觉得这道菜是必吃的👍刺身方面我们选了刺身三盛$160和鲷鱼刺身$68，每款都有三大片，片片都厚厚的全部刺身都十分新鲜！鲷鱼本身的味道比较淡，但点了豉油后鲜味顿时提升。三文鱼鱼油充足，口感丰腴；带子就十分鲜甜；章红鱼的鱼味最重最浓郁。焱丸号寿司$158这个应该是我有生以来看过最大型的一款寿司，
先来饮品再想要吃甚么吧~
左：巨峰乳酸$48
嫩粉红色的巨峰乳酸有著少女心的baby pink，友人十分喜爱。入口就已经有浓郁巨峰提子香甜味，跟乳酸特有的酸甜味所中和，刚刚好。
右：冻结菠萝烧酎$63
切片菠萝放成条形再雪藏，形成一柱擎天的状态，视觉效果颇强的。烧酎本身也有菠萝味，入口清甜，酒精在后段散发出来，只要慢慢喝就不会醉。还有清甜菠萝吃呢！
巨峰提子乳酸、冻结菠萝烧酎
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甲罗烧有两款，我们都点了。
蟹味噌甲罗烧、黑松露蟹肉甲罗烧:各$68
看著店员把蟹盖放到炉上，把材料混合后一直烧。全程都香气四溢，让人流口水！ 甲罗烧本身充满蟹膏、蟹肉和蟹子，所有蟹的精华共冶一炉，味道咸香，鲜味十足😍我觉得这道菜是必吃的👍
蟹味噌甲罗烧、黑松露蟹肉甲罗烧
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刺身方面我们选了刺身三盛$160和鲷鱼刺身$68，每款都有三大片，片片都厚厚的
刺身三盛、鲷鱼刺身
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全部刺身都十分新鲜！鲷鱼本身的味道比较淡，但点了豉油后鲜味顿时提升。三文鱼鱼油充足，口感丰腴；带子就十分鲜甜；章红鱼的鱼味最重最浓郁。
焱丸号寿司$158
这个应该是我有生以来看过最大型的一款寿司，无论是配料还是饭的份量都十分澎湃！看那些刺身都涌出来了，当然是相机食先~
焱丸号寿司
$158
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海胆、三文鱼子、吞拿鱼蓉、蟹肉丝和调味帆立贝各有特色共通点是都充满鲜味。食法就是将自己喜爱的部分放到饭上用紫菜好好包著，但当然那些刺身的量是多到你可以直接吃 。我最喜欢的是海胆，味道十分鲜甜，一点苦味也没有，是很好的货色
焱丸活贝大盛$368
说明要豪食，我们当然叫最美的海鲜！ 活贝大盛内的帆立贝、蚝、鲍鱼和蚬全部都大大只，肥美厚肉
焱丸活贝大盛
$368
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炉不是很大，所以要逐点烧，考验我们想大快朵颐的欲望 烧好后肉完全没有缩水，还是大大只的！蚝鲜甜无比又creamy；帆立贝清甜爽口；蚬肥美饱满带点海水味；鲍鱼又有咬口，全部都正
乌贼矶烧$75
乌贼去除了头部原条上，店员烧时涂上酱汁和剪开一件件，方便我们进食。乌贼的肉质 爽口弹牙，加上酱汁带点甜甜咸咸的味道，非常夹。
乌贼机烧
$75
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北海道海鲜炒饭$78
其实我是觉得它十分便宜就点了，没想到里头的海鲜份量充足。蟹籽、蟹肉、蚬、鱿鱼等等海鲜一应俱全，每一口饭其实都是海鲜多过饭！饭又炒得干爽的，粒粒分明，好香口呢。
北海道海鲜炒饭
$78
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蟹籽蟹肉薯仔沙律$78
哈哈，还是要装健康点个沙律吃那球薯仔沙律内有软绵绵的薯蓉，还有爽口的青瓜和青椒等，比想像中重口味。加上大量蟹子和蟹肉提升了鲜味，整体感觉也不错。
蟹籽蟹肉薯仔沙律
$78
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就这样，我和友人疯狂了一晚，吃了很多好东西，心情和肚子都是满满的开心！虽然埋单不便宜，但偶尔奖励一下自己不好吗~~
张贴
