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2019-04-07
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朋友知我喜歡吃東南亞美食，特地介紹我來這店試吃它的叻沙麵，他還誇口說這是他在香港吃過最好吃的叻沙麵，既然是懂吃的朋友推介，當然要試試啦！由於自己辦公室不在金鐘灣仔，這店星期日休息，星期六又只開到下午六時，撞了幾次門釘後，等到今天才有機會一嚐！本來自己較喜歡蝦湯麵，但既然朋友說叻沙麵是必吃，便不作它選了。呷一口湯底，椰香味和咖哩味的比例恰到好處，誰也沒有搶了誰的味道，是上佳之作；伴麵的有雞蛋、蝦肉、魚片等，尚算豐富，加點生辣椒提味，更惹味；美中不足的是像米線的粗米粉較腍，因我較喜歡爽口的麵食，侍應提議我下次轉吃自家製的全蛋麵，口感較爽口！這店的叻沙麵是否全港最好，見仁見智，但我認為它絕對是盛意有心之作！下次來必定要試試這店的蝦湯麵！
由於自己辦公室不在金鐘灣仔，這店星期日休息，星期六又只開到下午六時，撞了幾次門釘後，等到今天才有機會一嚐！
本來自己較喜歡蝦湯麵，但既然朋友說叻沙麵是必吃，便不作它選了。呷一口湯底，椰香味和咖哩味的比例恰到好處，誰也沒有搶了誰的味道，是上佳之作；伴麵的有雞蛋、蝦肉、魚片等，尚算豐富，加點生辣椒提味，更惹味；美中不足的是像米線的粗米粉較腍，因我較喜歡爽口的麵食，侍應提議我下次轉吃自家製的全蛋麵，口感較爽口！
叻沙麵
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這店的叻沙麵是否全港最好，見仁見智，但我認為它絕對是盛意有心之作！下次來必定要試試這店的蝦湯麵！
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