重房

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銅鑼灣重房絕對是嘗試過後就難忘的絕佳食地小長井真蠔 招牌，當然不能錯過。每一個真蠔都肥美多汁，軟嫩滑口，配上特製醬料，簡直是味蕾的盛宴。烏魚白子 滑嫩的白子搭配竹炭葉和明太子，口感層次分明，簡直是膾炙人口的珍饈美味。鰆魚火燒過的鰆魚皮脆肉嫩，搭配特製醬汁，味道鮮美無比。燒拖羅加上五色芝麻碎 ,拖羅魚肉質細膩，搭配五色芝麻碎，香甜可口，真是絕配。燒馬友 馬友魚的香氣在燒烤後更是濃郁，配上特製醬料，美味得讓人停不下筷。赤背壽司 加上柚子皮青檸汁 ,柚子皮的清新搭配青檸汁的酸甜，為赤背壽司增添了許多風味。腦天其實是吞拿魚天靈蓋 ,吞拿魚的鮮美在腦天中展露無疑，質感更是令人印象深刻。青柳背 青柳的清香與魚肉的鮮美完美融合，讓人一口接一口。沙甸魚 沙甸魚的細膩肉質，在這裡被烹飪得恰到好處，每一口都是享受。富美丸水產海膽壽司 富美丸的水產海膽壽司，海膽新鮮甜美，壽司飯粒粒分明，簡直是海膽愛好者的福音。總之，銅鑼灣重房是一家讓人一去再去的日料好去處。這裡的每一道菜品都是用心烹製的藝術品。