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2019-12-06
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為何說「終於」呢？因為素年其實真係幾「難」去的。「難」，不在於它的地理位置，而在於店方強勁的人氣👭👫👬👨👧👨👧👧，之前試過2次打算造訪素年，結果都是「敗下陣來」，有門而不能入:有一次星期六打算去午飯，到了店門，看見長長的人龍🐉，於是只好去了品蓮有一晚，在長沙灣時，致電店方📞，結果是要一個小時後才有位，於是只好去了滕王閣素年的人氣就是這麼的鼎盛，店內不是說想入便入的🙈。幸好，在早前一個星期六的下午，恃着「人少易攝位」的優勢，我們終於再訪素年✌，來個二人午飯了。 「咖喱吉列豬扒意大利飯」 雖然在餐單中，標示着這食品是以「新豬肉」作食材，但這個吉列豬扒的味道、口感，和平時在其他素店吃的素豬扒似乎分別不大🤔。反而是其他配角的特色，有點蓋過了「素豬扒」這個主角的鋒頭。一般素店的豬扒飯，都是選用白飯，店方選用意大利飯，會較有口感和嚼勁，此乃一讚👍；以蘋果、蘆荀、車厘茄為配料，為食品帶來清新感覺，此乃二讚👍。此外，通常咖喱飯的汁都會頗多，讓喜歡把食物沾上滿滿咖喱汁的朋友能夠大大滿足一下，但這食品有咖喱味之餘，碟上卻沒有「咖喱汁氹」的出現。對於不喜歡食物多汁的朋友來說，這特別之處是值得加➕分的。
為何說「終於」呢？因為素年其實真係幾「難」去的。「難」，不在於它的地理位置，而在於店方強勁的人氣👭👫👬👨👧👨👧👧，之前試過2次打算造訪素年，結果都是「敗下陣來」，有門而不能入:
有一次星期六打算去午飯，到了店門，看見長長的人龍🐉，於是只好去了品蓮
有一晚，在長沙灣時，致電店方📞，結果是要一個小時後才有位，於是只好去了滕王閣
素年的人氣就是這麼的鼎盛，店內不是說想入便入的🙈。幸好，在早前一個星期六的下午，恃着「人少易攝位」的優勢，我們終於再訪素年✌，來個二人午飯了。
「咖喱吉列豬扒意大利飯」
雖然在餐單中，標示着這食品是以「新豬肉」作食材，但這個吉列豬扒的味道、口感，和平時在其他素店吃的素豬扒似乎分別不大🤔。反而是其他配角的特色，有點蓋過了「素豬扒」這個主角的鋒頭。
一般素店的豬扒飯，都是選用白飯，店方選用意大利飯，會較有口感和嚼勁，此乃一讚👍；以蘋果、蘆荀、車厘茄為配料，為食品帶來清新感覺，此乃二讚👍。
此外，通常咖喱飯的汁都會頗多，讓喜歡把食物沾上滿滿咖喱汁的朋友能夠大大滿足一下，但這食品有咖喱味之餘，碟上卻沒有「咖喱汁氹」的出現。對於不喜歡食物多汁的朋友來說，這特別之處是值得加➕分的。
「不可能肉醬意大利粉」
乍看相片，意粉的份量似乎不太多 (食品上桌時，版主也是這樣想的😂)，其實應該是由於店方把意粉堆得高高的，所以才令人有這錯覺。
侍應放下意粉時，版主立時聞👃到一陣頗香的味道。肉醬意粉都不會有甚麼花巧的材料，最重要味道夠濃夠香便可以。這碟意粉也算是符合這個準則，而芝士也有助增加↗️意粉的香濃度，是一個不錯的選擇。
特別介紹：一款可能係會” GO TOO GREEN”🟢的食物？
芫茜，有些人會「見茜心喜」😍，有些人卻會「聞茜色變」😨，版主對芫茜的感覺，其實都🆗️的，在食物中添加少許芫茜，會更為美味。不過，「芫茜意大利飯」的芫茜份量，卻真的把版主嚇着🙈，視覺效果實在是”go too green"了。版主不敢試這個，歡迎吃過這款食品的「芫茜控朋友」分享下味道如何。
註:鳴謝朋友提供芫茜飯相片
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