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2025-06-27
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Happy Anniversary要去間靚靚餐廳慶祝 🌼 Maison ES 門口有歐陸小花園感覺💐入面環境好靚好浪漫每個角落都充滿法式小餐館嘅感覺原來呢度仲係新聞女王拍攝嘅餐廳 😮精緻法國菜加入港式元素前菜有自家製💕蔥油包配XO沙茶牛油醬啱啱焗起質感軟熟 充滿蔥油香味點埋牛油漿更加香口Appetizers 💕 Langoustine蝦醬魷魚配三文魚籽魷魚薄切 好似河粉咁薄 口感軟滑大蝦烤得好香 加上三文魚子同蝦醬 味道濃郁💕 The Tartare 沙嗲牛肉醬魚子他他用上沙嗲牛肉肉醬側邊係脆米片 加埋一齊食口感豐富Main💕 The Wagyu Wellington 和牛扒肉質粉嫩 牛味濃郁酥皮夾層用上柱侯醬同牛肉絲 取代平日嘅蘑菇醬配菜有日本大根同脫水牛筋脆片 好特別💕Octopus 八爪魚配上叉燒醬備長炭燒至窿邊效果 咬落去肉質軟腍好似真係咬緊叉燒咁Side💕 Chilli Califlower Tempura炸椰菜花外表酥脆 配搭中式是拉差醬 非常香口Dessert💕The French Toast法式西多士口感非常鬆軟加上奶茶味雪糕同花生醬 口感味道層次豐富為呢一餐完美作結
要去間靚靚餐廳慶祝
🌼 Maison ES 門口有歐陸小花園感覺💐
入面環境好靚好浪漫
每個角落都充滿法式小餐館嘅感覺
原來呢度仲係新聞女王拍攝嘅餐廳 😮
精緻法國菜加入港式元素
前菜有自家製💕蔥油包配XO沙茶牛油醬啱啱焗起質感軟熟 充滿蔥油香味
點埋牛油漿更加香口
Appetizers
💕 Langoustine
蝦醬魷魚配三文魚籽魷魚薄切 好似河粉咁薄 口感軟滑
大蝦烤得好香 加上三文魚子同蝦醬 味道濃郁
💕 The Tartare
沙嗲牛肉醬魚子他他用上沙嗲牛肉肉醬
側邊係脆米片 加埋一齊食口感豐富
Main
💕 The Wagyu Wellington
和牛扒肉質粉嫩 牛味濃郁酥皮夾層用上柱侯醬同牛肉絲 取代平日嘅蘑菇醬
配菜有日本大根同脫水牛筋脆片 好特別
💕Octopus 八爪魚配上叉燒醬
備長炭燒至窿邊效果 咬落去肉質軟腍好似真係咬緊叉燒咁
Side
💕 Chilli Califlower Tempura
炸椰菜花外表酥脆 配搭中式是拉差醬 非常香口
Dessert
💕The French Toast
法式西多士口感非常鬆軟加上奶茶味雪糕同花生醬 口感味道層次豐富
為呢一餐完美作結 💕
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