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餐厅: FUMI
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2018-03-10 2604 浏览
今天吃晚飯可以暢懷的吃!全因有個app 訂位,全單可以六折!超抵吃,從來未試過唔睇價咁吃咁暢快!這兒的snack$68-$98, appetizer $138-$198, sashimi set$55-$658, sushi set$238-$638,還有烤物、炸物、飯及麵等等,各式其式樣様都有。最愛這中高格調又唔焗促的環境,加上不是天價定位,完全可以暢懷大食一餐。Fresh soy milk skin and sea urchin with wasabi starchy soy sauce $168這海膽杯十分吸引!一層橙紅的海膽舖上一層奶白色的海膽,一層橙色一層白色,賣相十分吸引!甜美的海膽,加上滑啫啫的腐皮同鮮美的醬油,味道一流!但份量實在太少,是一小杯,只有兩三茶匙的份量,幸好我們每人點一杯,否則不知如何share.這樣的定價有點貴,吃得唔暢快。六折後,可以接受。Grilled Miyazaki beef sirloin sukiyaki style$498這道菜很吸引!用的是宮崎牛西冷部分,有100gram左右。這牛扒只有六小片,雖然煮得有點過熟,但肉質依然嫩滑無渣.牛肉是小
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今天吃晚飯可以暢懷的吃!全因有個app 訂位,全單可以六折!超抵吃,從來未試過唔睇價咁吃咁暢快!這兒的snack$68-$98, appetizer $138-$198, sashimi set$55-$658, sushi set$238-$638,還有烤物、炸物、飯及麵等等,各式其式樣様都有。最愛這中高格調又唔焗促的環境,加上不是天價定位,完全可以暢懷大食一餐。


Fresh soy milk skin and sea urchin with wasabi starchy soy sauce $168
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這海膽杯十分吸引!一層橙紅的海膽舖上一層奶白色的海膽,一層橙色一層白色,賣相十分吸引!甜美的海膽,加上滑啫啫的腐皮同鮮美的醬油,味道一流!但份量實在太少,是一小杯,只有兩三茶匙的份量,幸好我們每人點一杯,否則不知如何share.這樣的定價有點貴,吃得唔暢快。六折後,可以接受。


Grilled Miyazaki beef sirloin sukiyaki style$498
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這道菜很吸引!用的是宮崎牛西冷部分,有100gram左右。這牛扒只有六小片,雖然煮得有點過熟,但肉質依然嫩滑無渣.牛肉是小件厚切上,口感唔錯,味道甜甜的照燒味。
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而溫泉玉子,是半熟狀態,滑溜的但沒有調味,只有雞旦味。




Miyazaki Beef Shabu shabu hot pot$698
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火鍋材料十分豐富,有許多不同的蔬菜,仲有主角宮崎牛!
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牛肉有160gram,合共八片。牛肉的雪花紋分佈平均,輕灼五秒,和牛的鮮嫩感覺,再加上鮮旦汁,牛肉口感滑溜又juicy! 牛肉的肉香,加上甜甜的sukiyaki 湯汁,肉脂豐沃的味道在口中爆發!正!
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最愛那壽喜燒的汁不會過甜或太鹹,加上牛肉大大片,口感一流,感覺大滿足!果然比午餐食的壽喜燒質量高很多。


是日晚餐水準高,味道也十分好,但份量實在太少,幸好有六折價格尚可接受,不然的話,晚餐性價比較低。
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张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-10
用餐途径
堂食
人均消费
$505 (晚餐)