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餐厅: Porterhouse
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-06-26 337 浏览
Set Lunch$298甜品和咖啡茶+$20好味指數:😋😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️好友特地來中環與我吃午餐,所以吃好一點,去了加州大廈這間西餐廳。午餐時間有set lunch,有頭盤及主食。是日餐湯是蘑菇🍄‍🟫湯,每一啖都有蘑菇粒,味道好濃郁。薄切黃尾鰤魚🐟不腥,魚肉嫩。加了虎奶醬汁,一種源自秘魯的酸辣醬汁,口感順滑又開胃。醬汁上有爽口的山葵飛魚籽醬,令整體口感更豐富。薄片牛扒🥩烤得非常香。沒有筋,不鞋口也不韌。加了法式奶油芥末醬,感覺沒那麼膩。招牌龍蝦包細細件,好精緻。每一口都是龍蝦🦞肉。柚子蛋黃醬,與龍蝦超配。想味道再鮮一點,可以另加檸檬🍋汁。麵包外層烘至金黃色,有點焦脆。加了$20要飯後甜點及咖啡。甜點是富芝士味的蛋糕,乾濕度適中,不鬆散。Latte 帶有柔和的奶香和咖啡香氣,口感絲滑。Cappuccino 有綿密的奶泡。餐廳位在加州大廈高層,景觀開揚,可以欣賞中環一帶的景色。室內座位舒適。想chill 一點,可以選擇坐室外位。
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Set Lunch
$298
甜品和咖啡茶
+$20
好味指數:😋😋😋😋😋
抵食指數:💲💲💲💲
環境舒適:😌😌😌😌😌
環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素:💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️
好友特地來中環與我吃午餐,所以吃好一點,去了加州大廈這間西餐廳。午餐時間有set lunch,有頭盤及主食。
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是日餐湯是蘑菇🍄‍🟫湯,每一啖都有蘑菇粒,味道好濃郁。
蘑菇湯
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薄切黃尾鰤魚🐟不腥,魚肉嫩。加了虎奶醬汁,一種源自秘魯的酸辣醬汁,口感順滑又開胃。醬汁上有爽口的山葵飛魚籽醬,令整體口感更豐富。
薄切黃尾鰤魚
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薄片牛扒🥩烤得非常香。沒有筋,不鞋口也不韌。加了法式奶油芥末醬,感覺沒那麼膩。
薄片牛扒
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招牌龍蝦包細細件,好精緻。每一口都是龍蝦🦞肉。柚子蛋黃醬,與龍蝦超配。想味道再鮮一點,可以另加檸檬🍋汁。麵包外層烘至金黃色,有點焦脆。
招牌龍蝦包
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加了$20要飯後甜點及咖啡。甜點是富芝士味的蛋糕,乾濕度適中,不鬆散。Latte 帶有柔和的奶香和咖啡香氣,口感絲滑。Cappuccino 有綿密的奶泡。
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餐廳位在加州大廈高層,景觀開揚,可以欣賞中環一帶的景色。室內座位舒適。想chill 一點,可以選擇坐室外位。
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