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2019-04-29
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之前聽朋友話呢間素食舖出名精緻，今晚一試果然不同凡響。呢度既素食選擇好多，簡直眼花撩亂，不過見到個dinner set 樣樣都有d，同朋友一齊試多d就啱曬。一個dinner set 有三樣指定頭盤，包括香椿伴翡翠，紅菜頭蘋果香橙伴核桃，同埋泰式鮮果沙律。我個人最鍾意紅菜頭蘋果香橙伴核桃，因為佢有齊淡淡既蘋果清香，紅菜頭豔麗既顏色，鮮甜多汁既香橙，同埋香脆核桃既口感。食完齒頰留香，食慾大增。除此之外，個set仲包埋手卷。我揀左蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷而我朋友就揀香芒牛油果苜蓿芽手卷。估唔到個香鬆先係重點，食落脆口清新。順帶一提，侍應仲特登提醒我地要早d食左個手卷因為紫菜擺得耐會無咁脆，好窩心啊餐湯方面我揀左牛肝菌野菜忌廉濃湯，忌廉味道好濃郁，creamy。而我朋友就揀姬松茸椰子黃耳竹笙燉湯，貪佢夠補身強身健體，正。主菜方面，我地叫左個白松露山藥野菌意大利飯配吉列蒟蒻，同埋藍帶猴菇扒墨西哥菇醬漢堡配紅菜頭乳酪沙律及甜薯條。山藥姐係鮮淮山，口感介乎青瓜同薯仔之間。而個濃郁既醬汁滲入曬意大利飯度，軟硬適中，高手之作。至於個漢堡，呢款餸簡直創意滿分，我一路食一路都懷疑我係咪食緊齋😂。甜品方面我地就揀
一個dinner set 有三樣指定頭盤，包括香椿伴翡翠，紅菜頭蘋果香橙伴核桃，同埋泰式鮮果沙律。我個人最鍾意紅菜頭蘋果香橙伴核桃，因為佢有齊淡淡既蘋果清香，紅菜頭豔麗既顏色，鮮甜多汁既香橙，同埋香脆核桃既口感。食完齒頰留香，食慾大增。
除此之外，個set仲包埋手卷。我揀左蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷而我朋友就揀香芒牛油果苜蓿芽手卷。估唔到個香鬆先係重點，食落脆口清新。順帶一提，侍應仲特登提醒我地要早d食左個手卷因為紫菜擺得耐會無咁脆，好窩心啊
餐湯方面我揀左牛肝菌野菜忌廉濃湯，忌廉味道好濃郁，creamy。
而我朋友就揀姬松茸椰子黃耳竹笙燉湯，貪佢夠補身強身健體，正。
主菜方面，我地叫左個白松露山藥野菌意大利飯配吉列蒟蒻，同埋藍帶猴菇扒墨西哥菇醬漢堡配紅菜頭乳酪沙律及甜薯條。山藥姐係鮮淮山，口感介乎青瓜同薯仔之間。而個濃郁既醬汁滲入曬意大利飯度，軟硬適中，高手之作。
至於個漢堡，呢款餸簡直創意滿分，我一路食一路都懷疑我係咪食緊齋😂。
甜品方面我地就揀宇治抹茶紅豆椰汁糕同埋紫薯乳酪蛋糕。抹茶中和左椰汁紅豆蓉本身既甜，食落清新唔涸喉，而紫薯乳酪蛋糕，個紫薯先係重點，對我呢個紫薯控黎講，無得彈。
飲品方面我地叫左杯潤潤喉既熱檸檬蜂蜜水同埋凍既香脆五穀杏仁牛乳。五穀脆扑扑咁，杏仁味又濃，正
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