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2024-01-08
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早前生日 到美麗華酒店whisk食飯慶祝 。我手上的starter係咪好靚,好精緻呢? 花形狀的薄脆及羅白,下面係椰菜花蓉,整體來講好淡,只食到油炸薄脆的味道。依度菜叫obsiblue 面頭有茄子菇菌燒汁味道,中間有爽口嘅鮮蝦,底層係茄子蓉,整體味道和諧不太濃。依度湯個名叫pumpkin 真係簡單又直接 。 在軟滑的pumpkinpaste 上面有自家製的薯片,侍應話要混在一齊食,之後發現原來在#南瓜 蓉中間有一點芝士 ,整體來講都唔錯吃。主菜係用日本紅鯛去整,配菜係炒過的菠菜、蘑菇,下面係菠菜蓉,個汁係新鮮魚湯配甜豆同埋蔥油。整體上紅鯛肉質嫩滑美味,沒有一絲腥味,加上醬汁好清新唔會蓋過魚的味道。平時我都唔食魚嘅都一口接一口咁食曬佢。
我手上的starter係咪好靚,好精緻呢? 花形狀的薄脆及羅白,下面係椰菜花蓉,整體來講好淡,只食到油炸薄脆的味道。
依度菜叫obsiblue 面頭有茄子菇菌燒汁味道,中間有爽口嘅鮮蝦,底層係茄子蓉,整體味道和諧不太濃。
依度湯個名叫pumpkin 真係簡單又直接 。 在軟滑的pumpkinpaste 上面有自家製的薯片,侍應話要混在一齊食,之後發現原來在#南瓜 蓉中間有一點芝士 ,整體來講都唔錯吃。
主菜係用日本紅鯛去整,配菜係炒過的菠菜、蘑菇,下面係菠菜蓉,個汁係新鮮魚湯配甜豆同埋蔥油。整體上紅鯛肉質嫩滑美味,沒有一絲腥味,加上醬汁好清新唔會蓋過魚的味道。平時我都唔食魚嘅都一口接一口咁食曬佢。
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