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2021-05-31
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觀塘越黎越多野食,特別係D工廠大廈內,可能租金比地鋪平,好多時都找到D性價比高的餐廳。今次就黎到觀塘工業大廈內的古今二,試下日本野。甜蝦柚子沙津沙律份量都唔少,甜蝦味道鮮甜,沙律菜都美味爽口,仲有切粒既牛油果,其他配料都同樣出色,前菜來說非常開胃。今次叫左三款卷物,餐廳將佢擺晒一齊,擺盤做得唔錯呀,幾有藝術感。彩虹卷以蟹柳、牛油果、青瓜,及刺身魚作配搭,今次餐廳則用了三文魚、吞拿魚、劍魚。幾款都做得唔錯,牛油果同青瓜使到卷物食落都幾清新,唔錯呀!!! 蜘蛛個名好特別,但其實係牛油果軟殼蟹卷既豪華版。軟殼蟹炸得香口,配上牛油果清新軟滑嘅口感,如果牛油果更多就更好。辣妹呢個同樣係芝士炸蝦卷的豪華版,卷物除左炸蝦外,配上吞拿魚蓉。食落炸蝦都好脆口,成個味道配合吞拿魚蓉都好惹味。值得encore。燒茄子日式整法加入唔少醬汁,茄子上亦鋪滿櫻花蝦,但如果醬汁加少許辣味,會更好。
甜蝦柚子沙津
沙律份量都唔少,甜蝦味道鮮甜,沙律菜都美味爽口,仲有切粒既牛油果,其他配料都同樣出色,前菜來說非常開胃。
以蟹柳、牛油果、青瓜,及刺身魚作配搭,今次餐廳則用了三文魚、吞拿魚、劍魚。幾款都做得唔錯,牛油果同青瓜使到卷物食落都幾清新,唔錯呀!!!
蜘蛛
個名好特別,但其實係牛油果軟殼蟹卷既豪華版。軟殼蟹炸得香口,配上牛油果清新軟滑嘅口感,如果牛油果更多就更好。
呢個同樣係芝士炸蝦卷的豪華版,卷物除左炸蝦外,配上吞拿魚蓉。食落炸蝦都好脆口,成個味道配合吞拿魚蓉都好惹味。值得encore。
日式整法加入唔少醬汁,茄子上亦鋪滿櫻花蝦,但如果醬汁加少許辣味,會更好。
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