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餐厅: 唐述
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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2024-07-21 4258 浏览
一直知IFC 開了一間新式中菜餐廳,大家都讚不絕口,今天終於跟朋友夾到時間,立即訂枱,餐廳位於IFC 3樓,裝修中西共融,典雅有品味,而且飽覽維港景色,黃昏時分到來,景色醉人。天氣太熱,吃飯前先來一杯吧~這裏飲品的選擇頗多,紅、白、香檳、雞尾酒、中國白酒等都有不同的選擇,天氣太熱,就點杯PJ 香檳,汽泡細密溫柔,帶微微的清香及酸,夏天喝非常的適合。✨世味人生(Hk$1,388/人)✨🌟慢煮雲南泡椒皇帝帶子冷盤前菜,以雲南泡椒配上爽口彈牙帶子,微微酸辣,更突顯帶子的鮮甜。🌟苔菜豆腐、西班牙黑毛豬叉燒酥、黃袍金衣熱葷前菜三小碟。苔菜豆腐,小小一口的豆腐,外脆內嫩滑,充滿海苔香味;然後再吃西班牙黑毛豬叉燒酥,酥皮酥脆,內裹用上黑毛豬做的叉燒,吃到西班牙豬的濃郁,而且軟淋入味;最後吃最濃味的黃金蝦,裹上鹹蛋黃的虎蝦,大大隻爽口又彈牙,再加上惹味鹹蛋黃,超惹味😋🌟象拔蚌夜香花乾貝燉夏瓜湯夏天的湯水,用上象拔蚌及乾貝燉的冬瓜湯,清爽清甜,而且仲有大大粒帶子,超正🤩🌟私房吉品溏心乾鮑扣鵝掌吉品溏心乾鮑厚身,中心煙韌,吃時軟淋,充滿濃郁鮮香,配上鮑汁扣得入味,而鵝掌更是絕配,美味非常😋🌟珍寶珠吃過濃味
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一直知IFC 開了一間新式中菜餐廳,大家都讚不絕口,今天終於跟朋友夾到時間,立即訂枱,餐廳位於IFC 3樓,裝修中西共融,典雅有品味,而且飽覽維港景色,黃昏時分到來,景色醉人。
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天氣太熱,吃飯前先來一杯吧~這裏飲品的選擇頗多,紅、白、香檳、雞尾酒、中國白酒等都有不同的選擇,天氣太熱,就點杯PJ 香檳,汽泡細密溫柔,帶微微的清香及酸,夏天喝非常的適合。
✨世味人生(Hk$1,388/人)✨
🌟慢煮雲南泡椒皇帝帶子
冷盤前菜,以雲南泡椒配上爽口彈牙帶子,微微酸辣,更突顯帶子的鮮甜。
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🌟苔菜豆腐、西班牙黑毛豬叉燒酥、黃袍金衣
熱葷前菜三小碟。苔菜豆腐,小小一口的豆腐,外脆內嫩滑,充滿海苔香味;然後再吃西班牙黑毛豬叉燒酥,酥皮酥脆,內裹用上黑毛豬做的叉燒,吃到西班牙豬的濃郁,而且軟淋入味;最後吃最濃味的黃金蝦,裹上鹹蛋黃的虎蝦,大大隻爽口又彈牙,再加上惹味鹹蛋黃,超惹味😋
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🌟象拔蚌夜香花乾貝燉夏瓜湯
夏天的湯水,用上象拔蚌及乾貝燉的冬瓜湯,清爽清甜,而且仲有大大粒帶子,超正🤩
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🌟私房吉品溏心乾鮑扣鵝掌
吉品溏心乾鮑厚身,中心煙韌,吃時軟淋,充滿濃郁鮮香,配上鮑汁扣得入味,而鵝掌更是絕配,美味非常😋
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🌟珍寶珠
吃過濃味的乾鮑後,店員奉上士多啤梨雪葩做成的珍寶珠,讓你清一清味蕾,做型可愛又細心🫶
🌟古越龍山20年花雕蛋蒸海蝦
上枱時店員噴上20年的古越龍山花雕,香氣撲鼻,亦帶出蒸蛋及海鮮的鮮味,而蒸蛋嫩滑,海蝦則紮實,兩者配合,口感豐富又鮮味。
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🌟鹹酸菜奶油濃魚湯生煎麒麟魚
將麒麟魚的魚鱗半煎炸得像薯片般香脆,而魚肉則保持嫩滑,拌著藤椒鹹酸菜奶油濃湯同吃,魚湯濃郁厚滑,酸酸辣辣清香又鮮味,配著麒麟魚同吃,突出魚肉的鮮味,超正🤩
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🌟砂鍋菌香雞
店員會在你面前即席將半熟的雞及野菌在已預熱砂鍋上再爆炒,瞬間充滿菇菌香及雞肉香味,而雞肉及野菌啲調味亦更融合,雞肉嫩滑入味,配上野菌,非常美味😋
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🌟石頭魚蝦米節瓜湯浸鴛鴦米
最後是主食,用上石頭魚煮的濃湯,濃郁鮮甜的魚湯,配上米粉,吸收晒魚湯的鮮甜味,非常好吃。
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🌟 20年陳皮鐵觀音雪糕
估不到最後的甜品都非常精心製作,店員即席將20年的陳皮刨在自家製的鐵觀音雪糕上,雪糕滿滿白鐵觀音清香,再加上陳皮香,完美的甜品😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食